Бялуу хийх жор маш олон байдаг. Тэдгээргүйгээр бидний амьдралын нэг ч үйл явдал төгсдөггүй. Гэрийн эзэгтэй тус бүрт олон тооны заль мэх, зуурмаг хийх аргууд байдаг. Бялууг хүүхдүүд, насанд хүрэгчид адилхан хайрладаг бөгөөд өтгөрүүлсэн сүү нэмсэн бялууг ялангуяа амттай гэж үздэг. Тэдгээрийг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд амт нь нарийн байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн кокосын ширхэг, үрж жижиглэсэн шоколад, жимсээр чимэглэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- тестийн хувьд:
- өндөг (4 ширхэг);
- элсэн чихэр (3 аяга);
- kefir (2 шил);
- сод (2 tsp);
- давс (1/2 tsp);
- цуу (1 tsp);
- какао (3 халбага);
- гурил (3 аяга);
- Цөцгийн хувьд:
- цөцгийн тос (500 гр);
- өтгөрүүлсэн сүү (1 лааз).
- Хоол:
- Аяга;
- холигч;
- шигшүүр;
- хуваагдсан хэлбэр;
- хүнсний цаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аяга, холигч аваад өндөг зодоод элсэн чихэр, давс нэмнэ.
Алхам 2
Шилэн kefir тус бүрт содыг халбагаар унтрааж, ташуурдсан массандаа kefir нэмнэ.
Алхам 3
Шигшүүрээ аваад какаоны гурилыг шигшинэ. Өндөгний масстай аажмаар нэгтгэнэ. Зуурсан гурил зуурах.
Алхам 4
Шарах шүүгээгээ 180 С хүртэл халаана.
Алхам 5
Бялуу цаасыг хуваасан хэлбэрээр байрлуул.
Алхам 6
Зуурсан гурилынхаа 1/3 хэсгийг хийж, тэгшлээд зууханд 15-20 минут байлгана.
Алхам 7
Бэлэн бялууг төмөр тавиур дээр эргүүлээд цаасыг ав.
Алхам 8
Үүнтэй адил хоёр бялууг жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 9
Цөцгий бэлтгэхийн тулд зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг холигч ашиглан өтгөрүүлсэн сүүгээр сайтар хөөсөрнө.
Алхам 10
Хөргөсөн бялууг үүссэн цөцгийтэй тослох.
Алхам 11
Бялууг бие биенийхээ дээр байрлуул. Та бялууг үрж жижиглэсэн шоколад, самар, самар, эсвэл бүйлсний самараар чимэглэж болно. Өтгөрүүлсэн сүүний бялуу бэлэн боллоо!
