Цагаан байцаатай хоол нь зөвхөн амттай, хямдхан төдийгүй маш их ашигтай шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь витаминаар баялаг бөгөөд илчлэг багатай байдаг. Танай гэр бүл бага зэрэг өлсөх мэдрэмжээр ширээнээс гарахгүй байхын тулд мөөгөөр чанаж болгосон байцаа чанаж идээрэй. Мөөг нь таваг дээр анхилуун үнэр, гайхалтай амтыг нэмж өгөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1, 5-2 кг жинтэй 1 жижиг толгой байцаа;
- 3 дунд лууван;
- 2 том сонгино;
- 500 гр шинэхэн шампиньон;
- 1 халбага давс
- - халбага кориандра;
- 2 булан навч;
- Ground газрын хар чинжүүний халбага;
- 50 гр ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Байцааны сэрээн дээрх дээд навчийг хайчилж, толгойг нь хагасаар буюу дөрөв хувааж, ишийг нь тайрч, байцаагаар тууз болгон хуваа. Лууванг угааж, хальсалж, сараалжтай эсвэл жижиг шоо болгон хуваа. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа.
Алхам 2
Ургамлын тосыг хүнд ёроолтой хайруулын тавган дээр халааж, дээр нь байцаа тавина. Холиход тохиромжтой тул маш их хэмжээгээр байрлуул. Зөөлөн тунгалаг болтол байцаагаа тогтмол хутгаж ууна. Хүнд ханатай саванд эсвэл цутгамал төмрийн саванд хийнэ. Ийм байдлаар бүх байцаа хуурна. Дотор нь хэт их тос байхгүй эсэхийг шалгаарай.
Алхам 3
Лууванг хайруулын тавган дээр зөөлөн болтол нь хуурна. Та бага зэрэг ус нэмээд бага зэрэг буцалгаж болно. Дараа нь жижиглэсэн сонгиноо алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Лууван, сонгиноо байцаа саванд хийж тавь.
Алхам 4
Хүнсний ногоог хуурах үе шат бүрт хэт их тос хэрэглэхгүй байхыг хичээгээрэй, ингэснээр бэлэн хоол хэтэрхий тослог болж хувирахгүй. Хэрэв хүнсний ногоо шатаж эхэлбэл хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус нэмнэ.
Алхам 5
Мөөгийг хальсалж, угаана. Тэднийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Ургамлын халаагуурт хайруулын тавган дээр хийж, 5-10 минутын турш тогтмол хутгаж хуурна.
Алхам 6
Мөөгийг байцаа, лууван, сонгинотой саванд хийж тавь. Давс, газрын чинжүү, булан навч, кориандра нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, таглаад бага дулаанаар тавина. 10-15 минутын турш байцаа буцалгана. Хутгахаа мартуузай. Дулаанаас салгасны дараа мөөгтэй байцаа дахиад арван минут буцалгана. Үүний дараа та ширээн дээр үйлчилж болно.
Алхам 7
Мөөгтэй байцаагаа бүрэн чанаж болгосон хоол, эсвэл махан хоолонд хийж үйлчил. Энэ хоол нь чанасан төмс эсвэл Сагаган будаатай сайн зохицдог. Гэхдээ загасанд зориулж өөр хачир бэлтгэх нь дээр.
