Бүтээгдэхүүн нь маш энгийн боловч салат нь ер бусын амттай байдаг. Загас, далайн хоолонд дурлагчид энэ хоолонд маш их дуртай байдаг. Мөөг, herring, наймалж мод зэргийг хослуулснаар салатад өвөрмөц амт өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр шампиньон;
- - 1 бага зэрэг давсалсан herring;
- - 1 сонгино;
- - 150 гр хавч мод;
- - 1 манжин;
- - 2 өндөг;
- - чимэглэл хийхэд улаан, хар түрс ашиглах,
- - амт нь майонезаас нэмнэ;
- - 2-3 tbsp. ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Herring филетийг хясаанаас яснаас чөлөөлнө. Булангаа жижиг шоо болгон байрлуул.
Алхам 2
Өндөг, нишингэ зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Хоёуланг нь тусад нь үрж жижиглэнэ.
Алхам 3
Шампиньон, сонгиноо нилээд хэрчиж, хальсалж угааж, хайруулын тавган дээр бүгдийг нь бага хэмжээний халуун ургамлын тосонд хуурна.
Алхам 4
Хавч модыг жижиг шоо болгон цавчих.
Алхам 5
Том тавган дээр бүх орцуудыг майонезаас давхарлаж ээлжлэн ээлжлэн байрлуулна.
Алхам 6
Сүүлийн давхаргад майонезаар түрхэнэ. Сонголтоор та хоёр төрлийн (хар ба улаан) түрсээр чимэглэх боломжтой.
Алхам 7
Бэлтгэсэн салатаа хөргөгчинд нэг цаг орчим явуулна. Дараа нь та салатны ирмэгийг нилээд жижиглэсэн өвсөөр чимэглээд үйлчилж болно.
