Тахианы махан хоол манай хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болжээ. Бид тахианы шөл, цавчих, котлет, салат гэх мэт зүйлийг ихэвчлэн хийдэг. Энэ жор нь тахианы мах ямар зөөлөн амттай болохыг гайхшруулах болно. "Шувууны сүү" хэмээх гайхамшигтай нэртэй соус нь ер бусын эмзэг, амттай тул хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Тахианы гуя (эсвэл хөл) - 6 ширхэг;
- - Боловсруулсан бяслаг ("Найрамдал" эсвэл "Хув") - 400 гр;
- - Сармис - 3-4 хумс;
- - Давс, газрын чинжүү, халуун ногоо - амт.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд гуяаа бэлдэцгээе. Хэрэв та хөлтэй бол тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэгт хуваасан нь дээр.
Алхам 2
Эхлээд гуяаа бэлдэцгээе. Хэрэв та хөлтэй бол тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэгт хуваасан нь дээр.
Алхам 3
Бид бүх зүйлийг 1 цагийн турш буцалгана. Саванд маш бага төвлөрсөн шөл үлдэх ёстой.
Алхам 4
Маханд боловсруулсан бяслаг нэмээд сайтар хутгана. Бид үүнийг галаас аваад гараад ирье.
Алхам 5
Сармисыг хальсалж нунтаглана. Тахианы маханд нэмнэ.
Алхам 6
Давс, халуун ногоо, ургамал нэмнэ (заавал биш). Дуртай хачиртайгаа хамт үйлчил.
