Гэрийн бяслаг, намуу цэцгийн үр гэх мэт хоол хүнс сайн зохицдог. Тиймээс би эдгээрээс боов хийхийг санал болгож байна. Тэд маш зөөлөн, амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - өөх тос багатай гэрийн бяслаг - 250 гр;
- - гурил - 400 гр;
- - элсэн чихэр - 100 гр;
- - ванилийн сахар - 1 уут;
- - сүү - 100 мл;
- - ургамлын тос - 100 мл;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 2 халбага;
- - давс - чимх.
- Дүүргэлт:
- - намуу - 100 гр;
- - сүү - 100 мл;
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд.
- Талхыг тослохын тулд:
- - цөцгийн тос - 20 гр;
- - тос - 3 хоолны халбаганууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Намууны үрийг жижиг саванд хийж эхлээд элсэн чихэр, сүүтэй холино. Үр хольцыг буцалгаад 5-7 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хойш тавиад тагийг нь таглаад бүрэн хөргөнө.
Алхам 2
Дараах найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж холино: жигд нунтаг, шигшүүрээр шигшсэн гурил, гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, ванилийн сахар, давс, түүнчлэн наранцэцгийн тос, сүү. Үр массыг гөлгөр болтол хэдэн минутын турш сайтар холино. Зуурмаг бэлэн болсон.
Алхам 3
Бэлэн зуурмагийг гүн гүнзгий савнаас ажлын гадаргуу руу шилжүүлнэ. Зузаан нь ойролцоогоор 5 миллиметрийн гулсмал зүүгээр өнхрүүлэн давхарга болгоно. Намууны дүүргэгчийг жигд давхаргад хийж боож өнхрүүлэн хэлбэржүүлнэ.
Алхам 4
Зуурсан зуурсан гурилыг ижил хэсгүүдэд хувааж, зузаан нь ойролцоогоор 3-4 сантиметр байна.
Алхам 5
Жигнэх тавгийг илгэн цаасаар хучиж, үүнд үүссэн эмгэн хумстай төстэй зуурсан гурилыг тавина. Энэ процедурыг дундаас нь эхлүүлэх нь дээр.
Алхам 6
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад ирээдүйн аарцтай боовоо 30-40 минут орчим байлгаарай.
Алхам 7
Үүний зэрэгцээ, цөцгийн тосыг цөцгийн тосоор хольж, саванд хийнэ, буцалгаад буцалгаад буцалгана.
Алхам 8
Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг цөцгий массаар сайтар тосолж, дараа нь унтраасан зууханд дөрөвний нэг орчим цагийн турш тавина. Намууны үртэй аарцтай боов бэлэн боллоо!
