Гэрийн хийсэн халва нь таны өдөр тутмын хоолны цэсэнд хэрэглэх гайхалтай амттан юм. Байгалийн халваг хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь аюулгүй хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд амтат хоолыг удаан хугацаанд хадгалж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Халаасан цөцгийн тос (570 гр);
- - Эрдэнэ шиш эсвэл улаан буудайн гурил (1, 5 кг);
- - элсэн чихэр (700 гр).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гар хийцийн халва хийхийн тулд зузаан ёроолтой гүн хайруулын таваг болон бүх орцыг урьдчилан бэлтгэ. Эхлээд та хайруулын тавган дээр тавган дээр тавьж, дунд зэргийн температурт халаах хэрэгтэй. Дараа нь цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж хайлуулна.
Алхам 2
Цөцгийн тос бүрэн хайлж дуусахад гадаргуу дээр хөөс үүсч, үе үе зайлуулж байх ёстой. Хөөс алга болсны дараа хайруулын тавган дээрээс тосны 2 хэсгийг асгаж 1 хэсгийг нь үлдээнэ.
Алхам 3
Дараа нь тосонд шаардлагатай хэмжээний гурил нэмж, модон хусуураар тогтмол хутгаж, удаан гал дээр хуурна. Холимог алтан хүрэн болтол гурил, цөцгийн тосыг чанаж болгоно.
Алхам 4
Гурил, цөцгийн тос бэлэн бол та элсэн чихэр нэмээд дараа нь бэлэн халвааны суурийг сайтар хольж болно. Холимогийг хөргөнө, элсэн чихэрийг бүрэн уусгах хэрэгтэй.
Алхам 5
Halva хийх хавтгай савыг бэлтгэ. Ургамлын тосоор угааж, хольцоо тавиад модон хусуураар тэгшлээд, ижил зузаантай давхарга авна. Хальва нь хагас хүртэл хөргөсний дараа та амтат хоолыг ямар ч хэлбэрээр хувааж болно.
Алхам 6
Дараа нь халваг гялгар цаасаар боож, хүйтэн газар тавиад бүрэн хөргөнө. Ийм халваг удаан хугацаанд хадгалж, амттан болгон ашиглаж эсвэл баярын ширээнд үйлчилж болно.
