Улаан лоолийн соустай спрат шөл нь хамгийн тансаг тансаг хүмүүст хүртэл гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Жороо номондоо бичээрэй - энэ шөлний энгийн байдал, амтанд та гайхах болно.
Sprat тухай
Спрат бол загасны загасны гэр бүл бөгөөд Хойд, Балтийн болон Норвегийн тэнгист амьдардаг загас юм. Хэрэв нэг гэр бүлд багтдаг тамхи татдаг спрат бол Эстонийн Таллин хотын эргэлзээгүй хоолны билэг тэмдэг юм бол улаан лоолийн спрат нь хямд, хүртээмжтэй, гайхалтай амтаараа Орос улсад удаан хугацааны туршид түгээмэл хайр, хүлээн зөвшөөрөлтийг хүртсээр ирсэн.
Шөл авахын тулд юу авах хэрэгтэй вэ?
300гр спратыг шинэхэнээс илүү сайн авч идэж болно, гэхдээ бас хөлдөөж болно, 500гр улаан лооль эсвэл 4 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, 1 сонгино, 1 лууван, давс - амсахад илүү тохиромжтой (цайны халбаганы гуравны нэг орчим), 1 халбага сахар, 1 хонхны чинжүү, 1 хоолны халбага цуу 9%, 3 хоолны халбаган будаа (илүү урт буюу дунд зэргийн үр тариа), 1 - 2 төмс, 1 лаврын навч, 2-3 хар чинжүү, хайруулын ургамлын тос, амсах ургамал
Чухал
Хусуур сонгохдоо загас нь бүхэл бүтэн, жигд мөнгөн өнгөтэй, мэдээжийн зохих цэнгэг байх ёстой гэдгийг анхаарч үзээрэй. Хамгийн том хусуурыг сонгох шаардлагагүй бөгөөд жижиг загаснууд таны тавагны үнэрт түргэн ханасан болж, илүү сайхан амттай болно.
Хоол хийх журам
Улаан лоолийг угааж, татаад ав. Хальсалж хийсэн сонгиноо хүйтэн урсгал усаар шахаж, нилээд цавчих. Болгарын чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж аваарай - сайтар угааж, хөл, дунд хэсгийг нь үрээр нь ав! Хальсалж лууваныг бүдүүн ширхэгтэй үрж үрнэ.
Хайруулын тавгаа аваад ургамлын тосондоо сонгино, лууван, чинжүүгээ шарж идээрэй. Сонгино алтан болж, шатахгүй байхыг анхаарна уу! Бэлэн болмогц тавган дээрх ногоогоо саванд хийж, дээр нь улаан лооль эсвэл улаан лоолийн зуурмаг, давс нэмээд элсэн чихэр нэмээд бүгдийг хольж, бага дулаанаар нэг цаг орчим буцалгана. Хусуурыг хальсалж угааж, улаан лоолийн шөл дээр нэмнэ. Дахин нэг цагийн турш хутгана. Шөл нь хэтэрхий хуурай эсвэл шатаж байвал бага зэрэг ус нэмнэ. Саванд цуу асгаж, дахин 5-7 минутын турш чанаад гал дээрээс ав.
Цагаан будааг зайлж, саванд хийнэ, дээрээс нь усаар дүүргэ. Сав баглаа боодол дээрээс олоход хялбар байдаг ердийн чанасан цагаан будааны жорыг дагаж мөрдөөрэй. Хагас бэлэн болтол чанаж болгоно. Жижиглэсэн төмсийг будаа дээр нэмнэ. Амт нь халуун ногоо, бэлэн байдалд хүргэнэ.
Улаан лоолийн чанаж болгосон шарсан мах, лаврын навч, чинжүү зэргийг төмс, будаатай саванд хийж шөлийг нь буцалгана. Улаан лоолийн соустай спрат шөл бэлэн боллоо! Үүнийг 10-15 минутын турш исгэж, аяганд хийнэ. Ургамлын хамт чимэглээрэй.
