Германы халуун ногоотой жигнэмэг "Speculatius" бол баярын ширээн дээр байдаг Германы уламжлалт хоол юм. Талх нарийн боовны хамгийн түгээмэл хэлбэр бол зүрх сэтгэл байдаг боловч та өөрчлөлт хийх бусад хувилбаруудыг туршиж үзэх боломжтой. Жишээлбэл, шаржигнасан байшин эсвэл хавирган сар нь анхны харагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 tsp зуурмагийн жигд нунтаг
- - 500 гр улаан буудайн гурил
- - 1 tbsp. Сахар
- - 2 өндөг
- - 100 гр самар
- - кардамон
- - шанцай
- - ямар ч амтлагч
- - цөцгийн тос
- - газрын хумс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил, жигд нунтаг, өндөг, элсэн чихэр, халуун ногоо зэргийг нэг саванд хийж холино. Найрлагандаа хангалттай хэмжээний сүү эсвэл ус нэмж өтгөн, хатуу зуурсан гурил зуурна. Бэлтгэхдээ холимог алган дээрээ наалдахгүй байхын тулд бага хэмжээний наранцэцэг, ногоо, цөцгийн тосоор гараа угааж цэвэрлээрэй.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, од хэлбэртэй хэвийг ашиглан жигнэмэгийг таслана. Онцгой хөгц байхгүй тохиолдолд одойнуудыг жирийн хутгаар зүсэж болно.
Алхам 3
Самарыг хутгагчаар нунтаглана. Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр эсвэл жигнэмэгийн тавган дээр тавь. Күүки бүрийг газрын самараар цацна.
Алхам 4
Күүкийг хоосон зайны зузаанаас хамааран зууханд 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та үйлчлэхээсээ өмнө гурилан бүтээгдэхүүнийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно. Германы уламжлалт жигнэмэгийг ихэвчлэн од, амьтны баримал эсвэл байшин хэлбэрээр хийдэг.
