Энэхүү давхраатай хоол нь ямар ч ширээг гэрэлтүүлэх болно. Бүх найрлага нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Мөөгний lasagna таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр лазанья
- - 1 литр сүү
- - 200 гр Пармезаны бяслаг
- - 150 гр брокколи
- - 200 гр шампиньон
- - 1 хаш
- - 1 zucchini
- - 2 төмс
- - 100 гр сонгины өд
- - 70 гр таана
- - селөдерей 1 иш
- - 1 хумс сармис
- - 70 гр гурил
- - 80 гр цөцгийн тос
- - давс
- - амт нь халуун ногоо
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгийг хайчилж, бага зэрэг давс нэмнэ. Мөөгийг хайруулын тавган дээр буцалгаж, чийг ууршмагц шарах хэрэггүй. Брокколи буцалгаж, нилээд цавчих.
Алхам 2
Хаш, zucchini, төмс угааж, хальслаарай. Хүнсний ногоог жижиг хэсгүүдэд хувааж, тэдгээрийн хэмжээ нь 1.5 x 1.5 см-ээс ихгүй байх ёстой бөгөөд хоол хийхээс өмнө бага зэрэг давс хийж тосолсон хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр буцалгана.
Алхам 3
Шингэн ууршиж эхлэхэд жижиглэсэн селөдерей, сонгино, таана, сармис нэмнэ. Чийгийг уурших хүртэл үргэлжлүүлэн буцалгана.
Алхам 4
Соусаа бэлтгэ. Паалантай аяганд сүү хийнэ, цөцгийн тос нэмээд давс, халуун ногоо, гурил нэмнэ. Хутгаж, удаан гал дээр байрлуулна. Соусаа буцалгана.
Алхам 5
Мөөг, брокколи, чанасан ногоог нэгтгэнэ. Багцын зааврын дагуу lasagne бэлтгэнэ. Жигнэмэгийн тавагны ёроолыг жанны ¼ хэсгээр хучиж бага зэрэг тос нэмнэ. Лазанагийн хуудсыг эхний давхаргад хийнэ. Мөөгтэй хүнсний ногоо - дараагийн давхарга.
Алхам 6
Мөөгтэй гоймон, хүнсний ногооны давхаргыг ээлжлэн үргэлжлүүлээрэй. Сүүлийн давхарга нь lasagna хуудас байх ёстой. Хүнсний ногооны давхарга бүрт бага зэрэг сараалжтай бяслаг цацна. Sauce дээр таваг дээр хийнэ.
