Удаан агшаагчтай төмстэй нугас бол ямар ч тохиолдолд ширээн дээр үйлчилж болох маш амттай хоол юм. Хоол хийх явцад хаш дээр таваг нэмсэн бол амттай байх болно. Хоол нь ер бусын зөөлөн болж, амт нь гайхалтай юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нугас хөхний 500 гр (та арай илүү авч болно);
- - нэг килограмм төмс (хоол нь залуу төмстэй илүү амттай байдаг);
- - нэг дунд хэмжээтэй хаш;
- - гурваас дөрвөн хумс сармис (та бүх хүнсний дэлгүүрт зарагддаг уутанд хийж хатаасан сармисаа ашиглаж болно);
- - давс, чинжүү (амсах болно);
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол хашаа угааж (шаардлагатай бол хальсыг нь тайрч) том хэмжээтэй хэрчээд саванд хийж бага зэрэг давслаад 15-20 минут байлгаарай (илүүдэл чийг гарахын тулд үүнийг хийх шаардлагатай) гарч, тиймээс хүнсний ногоог хуурах нь дээр).
Алхам 2
Дараа нь нугасны хөхийг аваад, ясыг нь салгаад, махыг нь хэрчинэ (хэр бага хэрчвэл төдий чинээ хурдан хоол хийх болно). Ясыг салгахад хэцүү тул энэ үе шатанд маш их ажил шаардагдана.
Алхам 3
Multicooker-ийг асаагаад "хайруулын" горимыг тохируулаад саванд ургамлын тос асгаж, махны хэсгүүдийг тавина. Бор шаргал өнгөтэй болохын тулд үүнийг сайн хуурна (та ямар ч байдлаар шатахгүй байхыг баталгаажуулах хэрэгтэй).
Алхам 4
Дараа нь та төмсөө хальслан угааж, хэрчиж (ширхэгийн хэмжээ нь таны үзэмжээр) маханд олон тогооч саванд хийж, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү, шарсан төмсөө 10 минутын турш нэмээд хаах хэрэгтэй. таг.
Алхам 5
Давснаас хашаа зайлж, олон тогоонд хийж, нэг аяга цэвэр ус хийнэ (та бага багаар нэмж болно, эцэст нь ямар хоол авахыг хүсч байгаагаас хамаарна), дараа нь олон тогооч аягыг хаагаад, "жигнэх" горимыг 30 минутын турш тохируулна уу.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа хоолыг амталж, шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
Алхам 6
Төмс, хаштай нугасыг цөцгий, нилээд жижиглэсэн ургамлаар, жишээлбэл, dill, яншуйгаар үйлчлэх нь хамгийн сайн арга юм.
