Жигнэх, хөлдөөх ханцуй нь орчин үеийн шинэ бүтээл бөгөөд гэрийн эзэгтэй нарт амттай, эрүүл хоол хийхэд тусалдаг. Энэхүү төхөөрөмжийн ачаар түүнд байрлуулсан хоол нь илүү хурдан чанаж, байгалийн амтаа хадгалж үлддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500-700 гр тахианы мах;
- - 1-2 ширхэг. том төмс;
- - 1 дунд хэмжээний лууван;
- - 1-2 сонгино;
- - 1 хонхны чинжүү;
- - 150 гр хулуу целлюлоз;
- - 1 жижиг ногооны чөмөг;
- - 150 гр хатуу бяслаг;
- - Махны амтлагч (майонезаас) -3-4 tbsp. л.;
- - амтлах халуун ногоо;
- - амт нь сармис;
- - амсах давс;
- - амт нь ногоон;
- - жигнэх ханцуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг сайтар угааж, салфеткааар хатаана. Танд тохирсон хэсгүүдийг хайчилж ав, гэхдээ нунтаглахгүй байх нь дээр. Маханд халуун ногоо нэмээд бага зэрэг давслаад бүгдийг нь сайтар холино. Бэлтгэсэн соусаа хийнэ. Хэрэв соус байхгүй бол майонезаас нэмнэ. Бүгдийг дахин холино. Махаа амны алчуураар хучиж хэсэг зуур тавь. Хүнсний ногоо хийж эхлээрэй.
Алхам 2
Хүнсний ногоогоо угаана уу. Цэвэрлэх, цэвэрлэх шаардлагатай байгаа хүмүүс. Бүх жимсийг ойролцоогоор ижил хэсгүүдэд хувааж, жишээлбэл, том шоо болгон хувааж (нунтаглаж болохгүй).
Алхам 3
Ханцуйвчаа тайлж, бүх бүтээгдэхүүнийг чөлөөтэй байрлуулахаар хангалттай хэмжээгээр таслаарай. Нэн даруй (хоосон) тавган дээр тавь, ингэснээр дараа нь хоолоо овоолоход тохиромжтой байх болно. Ханцуйныхаа дунд тахианы махыг байрлуул. Үүнийг хүнсний ногоогоор хучна. Үүнийг хоёр аргаар хийж болно: ногоогоо махныхаа эргэн тойронд болон дээрээс нь ар араас нь тавиад, эсвэл эхлээд бүх ногоогоо хольж хутгаад дараа нь махаа түрхэж өгөөрэй. Бага зэрэг давсал.
Алхам 4
Ханцуйвчийг хоёр талаас нь чанга уя. Хэрэв энэ нь цооролгүй бол цооролт хийх шаардлагатай, жишээлбэл, шүдний оо. Шарах шүүгээгээ 180 С хүртэл халаадаг зууханд хийж нэг цаг орчим жигнэнэ. Зуухныхаа онцлог шинж чанарыг анхаарч үзээрэй.
Алхам 5
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа ханцуйгаа хайчаар болгоомжтой (та өөрөө шатааж болно). Сармистай хольсон сараалжтай бяслагаар хоолоо цацаж (сармисаа үрж эсвэл хэвлэлээр дамжуулна). Бяслаг бага зэрэг хайлж, алтан өнгө авахын тулд махыг хүнсний ногоог зуухны дээд давхарга руу дахин явуул.
Алхам 6
Бэлэн хоолыг ширээн дээр бие даасан хоол эсвэл хачиртай хамт хийж болно. Ногоон нэмнэ.
