Хүнсний ногоотой нарийн мах нь маш эрүүл бөгөөд амттай хоол юм. Махны мах нь ямар ч ногоотой сайн зохицдог тул та сайн төсөөлж чадна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 6 төмс,
- 500 грамм тугал,
- 300 грамм цагаан байцаа,
- 50 грамм хаш
- 50 грамм ногоон шош
- 2 - 3 хумс сармис,
- ургамлын тосны хоёр халбага,
- хоёр халбага цөцгий,
- давс, нунтагласан хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махаа угааж, дунд шоо болгон хуваа. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад дээрээс нь махны махыг хоолны дуршилтай болтол нь хуурна. Дунд зэргийн гал дээр шарсан байх нь дээр.
Алхам 2
Төмсийг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хувааж, байцаа хэрчиж ав. Бээжингийн байцаа ердийн байцаа дээр нэмж болно. Давс ба чинжүү бага зэрэг. Төмсдөө хаш, шош, сармисны зүсмэл, цөцгий нэмнэ (цөцгий нь ямар ч өөхний агууламжтай байж болно, гэхдээ гар хийцийн найрлага нь илүү сайн байдаг, таваг нь илүү амттай болдог). Та Болгарын чинжүү нэмж болно. Хольж, хүнсний ногоо дээрээ шарсан махны махыг нэмнэ.
Алхам 3
Бид жигнэмэгээ жигнэмэгээр хийж, тугалган цаасаар хучна. Бид 180 градус хүртэл халаадаг зууханд нэг цагийн турш хүнсний ногооны хамт тугалын махыг жигнэнэ. Хоолны бэлэн байдлыг бид төмсөөр тодорхойлдог. Төмс бэлэн болсны дараа тавгийг зуухнаас гаргаж авч болно. Жижиглэсэн шинэ ногоотой ногооны хамт тугалын мах цацаж үйлчил. Халуун хоолыг цөцгийтэй хувцасласан ногооны салатаар үйлчилж болно.
