Алимны бин нь анхны амт, ванилийн анхилуун үнэртэй. Хэрэв хүсвэл зуурсан гурил хийх алимны тоог нэмэгдүүлж, шинэ жимсээр найрлагыг нь өөрчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 жижиг алим
- - зөгийн бал 200 гр
- - 500 мл сүү
- - 500 гр гурил
- - 3 гр мөөгөнцөр
- - 2 өндөг
- - ургамлын тос
- - давс
- - 2 tbsp. л. Сахар
- - ванилийн нунтаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгээ бага зэрэг халаана, гэхдээ буцалгаад авчрах хэрэггүй. Тусдаа саванд 30 г амьд мөөгөнцөр, 3250 мл халуун сүү холино. Найрлагыг сайтар хольж, мөөгөнцрийг бүрэн уусгах хүртэл хэсэг хугацаанд байлгана.
Алхам 2
Үлдсэн сүүг өндөг, 2 хоолны халбагатай холино. л. ургамлын тос. Холимогийг давсалж давсалж, элсэн чихэр нэмнэ. Хоёр массыг нэг саванд нэгтгэж, зуурмаг өсөх хүртэл хүлээнэ үү.
Алхам 3
Алимыг хальсалж, нилээд үрж, бэлтгэсэн зуурмаг дээр хутгана. Холимогоо жижиг хэсгүүдэд халуун хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талдаа хуушуураа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Хуушуурыг ванилийн нунтаг цацсаны дараа зөгийн балаар ширээн дээр тавина.
