Бяслаг чанасан ногоо

2024 Зохиолч: Brandon Turner | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 01:55

Өнөөдөр бүх төрлийн кассеролууд улам бүр түгээмэл болж байна. Бэлтгэхэд хялбар, ихэнх тохиолдолд эрүүл, сэтгэл хангалуун байдаг тул кафе, тэр ч байтугай ресторануудын цэсэнд гарах нь улам бүр нэмэгдсээр байна.

Орц:

2 дунд зэргийн zucchini;
2 хаш;
4 улаан лооль;
4-5 төмсний булцуу;
250 гр хатуу бяслаг;
250 гр цөцгий (15%);
цөцгийн тос;
1 аяга сүү.

Бэлтгэл:

Бид хүнсний ногоогоо сайтар угааж, хаш, цуккини, төмсөө хальслана. Бид бас улаан лоолийг угааж, бүх ногоогоо жигд хэрчээд хуваадаг.
Ийм кассеролын хувьд өргөн ёроолтой, хажуу тал нь орой дээрээ таваг авахыг зөвлөж байна. Тосолсон жигнэмэгийн ёроолд аяга тавина. Бид тэдгээрийг ээлжлэн байрлуулж, дээрээс нь бага зэрэг давхрага тавина.
Одоо та манай жигнэмэгийн дүүргэгчийг бэлтгэх хэрэгтэй: цөцгийтэй сүү, давстай хольж, ногоогоо дүүргэ. Бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.
Нэг төрлийн, хоолны дуршилтай царцдас авахын тулд та бяслагны үртэсээ аль болох жигд ногоогоор жигд хуваарилахыг хичээх хэрэгтэй. Учир нь та бяслагыг хэт зузаан давхаргад цацвал тус тусад нь жигнэн хатааж хатаана. Одоо та хүнсний ногооны хооронд жижиг цөцгийн тос хийж болно.
Урьдчилан 180 градус хүртэл халааж, агааржуулалтын горим асаалттай байх ёстой зууханд зуух тавихад л үлддэг. Та ийм кассеролийг дор хаяж 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дээрээс нь царцдас үүсэхийг ажигла. Хэрэв энэ нь маш хурдан хуримтлагдвал та дулааныг багасгаж чадна.

Анхилуун, шаржигнах царцдасын нууц нь өндөр температурт удаан шарахад оршино. Ийм нөхцөлд бяслаг дахь уураг гадаргуу дээр гарч, тодорхой царцдас үүсгэдэг.