Кунжутын braids хийхэд маш хялбар байдаг. Хэрэв та энэ нарийн боовыг бэлтгэх цаг хугацаандаа харамсдаггүй бол амттай, анхилуун талхаар хооллоорой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ус - 350 мл;
- - гурилын гурил - 300 гр;
- - улаан буудайн гурил - 200 гр;
- - кунжутын үр - 50 гр;
- - шинэ мөөгөнцрийн - 10 гр;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүхэл үрийн гурил, өөрөөр хэлбэл гурилын гурил гэж нэрлэдэг бөгөөд улаан буудайтай холино. Энэ гурилын холимогт шинэхэн мөөгөнцрийн нэмнэ. Жижиг үйрмэг үүсэх хүртэл массыг хутгасны дараа тэнд давстай хамт ус нэмнэ. Үүнийг өөрийн үзэмжээр тавь. Нэг төрлийн зуурмаг зуурсны дараа бөөрөнхий хэлбэртэй болгоод дээрээс нь цайны алчуураар хучиж, бүлээн газар тавиад нэг цаг орчим байлгана.
Алхам 2
Бэлтгэсэн ажлын гадаргуу дээр томруулсан зуурмагийг тавьсны дараа хувааж хувааж дуусахад 12 тэнцүү хэсэгтэй болно. Бүх зүйлийг бөөрөнхий хэлбэртэй болгоод 5 минутын турш хүрч болохгүй.
Алхам 3
5 минутын дараа бүх зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт дүрс болгоно. Тэгш өнцөгт хэлбэртэй 3 тэгш өнцөгтийг хайчилж авсны дараа зуурмагаас гахайн сүүл сүлжээрэй.
Алхам 4
Зуурсан гахайн сүүлийг кунжутын үрээр бага зэрэг усаар түрхэж өнхрүүлээрэй. Энэ нөхцөлд бэлтгэсэн жигнэмэгийн тавган дээр тавьж, алчуураар хучиж, цагийн дөрөвний гурвыг буюу 45 минут байлгана.
Алхам 5
250 градусын температурт зуухаа урьдчилан халаа. Зуухны ханыг бага хэмжээний усаар цацсаны дараа түүний температурыг 220 градус хүртэл бууруулж, дотор нь кунжутын үрээр сүлжсэн сүлжээг 10-15 минут буцалгана.
Алхам 6
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа боовыг зуухнаас аваад өрөөний температурт бүрэн хөргөнө. Гүнжидийн сүлжих бэлэн боллоо!
