Зууханд байгаа францын гахайн мах нь гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан гайхалтай шийдэл юм. Энэ хоолыг янз бүрийн орц найрлагатай бэлтгэж болох боловч сонгодог жор нь түгээмэл байдаг.
Орц боловсруулах
Орцны жагсаалт:
- гахайн мах (2 ширхэг);
- сонгины толгой;
- майонезаас (30 мл);
- хатуу бяслаг (50 гр);
- давс, чинжүү амсах болно.
Эхлээд та махтай ажиллах хэрэгтэй - нимгэн давхарга болгон хувааж, алхаар цохиж ав. Бэлэн давхаргууд нь хоёр талдаа чинжүү, давс байх ёстой бөгөөд хагас цагийн турш байлгана.
Энэ үед та сонгино боловсруулж эхлэх боломжтой. Энэ нь том ширхэг байхгүй тул болгоомжтой жижиглэсэн байх ёстой. Та эцсийн массад зөвхөн чинжүү, давс нэмээд зогсохгүй хэдэн халбага майонезаас нэмж болно. Гэрийн хийсэн майонезаас ашиглах нь дээр. Гэхдээ давс, чинжүүтэй адил сонгинотой хольж найрлага нь бие биенийхээ амт, үнэрээр ханасан байх ёстой.
Бяслаг бол энэ хоолны чухал хэсэг юм. Үүнийг нарийн ширхэгтэй болгох хэрэгтэй. Гурван орцыг ашиглахад бэлэн болсны дараа тэдгээрийг жигд хуудсан дээр байрлуулж эхэлнэ.
Зууханд жигнэх
Махны ялтсууд өөрсдийн жүүсээр гучин минутын турш хэвтсэний дараа тэдгээрийг жигд хуудсанд шилжүүлж болно. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв таваг шатаах эрсдэл байхгүй бол та махыг нүцгэн тавган дээр хийж болно. Дараа нь гахайн хэсэг бүрийг сонгино хучсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр чөлөөт зай байхгүй болно. Сараалжтай бяслаг дээр хамгийн их хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц хэмжээгээр байрлуулна.
Бүрэн жигд хуудсыг зууханд хийхээс өмнө ёроолд нь бага зэрэг ус хийнэ. Энэ нь махыг шүүслэг болгох болно. 200 ° С-ийн температурт хоол хийх нь дээр. Бяслаг мэдэгдэхүйц хүрэн болмогц таваг бэлэн болсон гэж үзэж болно.
Францаар гахайн мах сайн хачираар үйлчилбэл амтаа улам илчлэх болно Энэ асуудалд бараг хязгаарлалт байхгүй. Гэсэн хэдий ч нухсан төмс, халуун ногоотой буцалгасан будаа нь хачир болгон хамгийн тохиромжтой байдаг.
Францын гахайн мах нь өөх тос багатай боодолтой ногооны салатаар сайн нэмдэг маш өндөр илчлэгтэй хоол гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Та улаан лооль, өргөст хэмх, байцаа, лууван, хонхны чинжүү, чидун зэрэг олон төрлийн ногоог ашиглаж болно.
Францын гахайн мах бол баярын хоол тул чимэглэл нь илүүц биш байх болно. Тавган дээр сайхан тавигдсан шинэ ургамал нь маш сайн сонголт юм. Нэмж дурдахад ийм салат нь махыг бие махбодид илүү сайн шингээж өгөх болно.
