Нүүрс ус идэхээс татгалзах эсвэл эсрэгээрээ нүүрс ус ихтэй хоолны дэглэм барьж байхаар шийдсэн хүмүүс хамгийн түрүүнд хоол хүнсээр аялах хэрэгтэй. Нүүрс ус эсвэл элсэн чихэр агуулсан органик бодис нь энгийн эсвэл төвөгтэй байж болно. Эдгээр бодисоор бие махбодийг дүүргэхгүй байхын тулд ямар хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэй вэ?
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энгийн нүүрс ус нь жимс, чихэр, нарийн боов, шоколад, төрөл бүрийн чихэр, сүүн бүтээгдэхүүнээс олддог. Нийлмэл нүүрс ус нь нүүрс ус багатай хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг цагаан будаа, гурил, эрдэнэ шиш, үр тариа, буурцагт ургамал, чихрийн спирт, ургамлын эслэгт агуулагддаг. Ихэнх тохиолдолд инсулины түвшинг хянахын тулд чихрийн шижин өвчтнүүдэд ийм хоолны дэглэмийг өгдөг боловч жингээ хасах хүсэлтэй олон эмэгтэйчүүд хэрэглэдэг.
Алхам 2
Нүүрс ус нь мах, амьтны уурагт байдаггүй боловч мах боловсруулахад элсэн чихэр, амтлагчийг ихэвчлэн ашигладаг. Түүнчлэн нүүрс ус бага хэмжээгээр агуулдаг боловсруулсан болон лаазалсан мах (гахайн мах, хиам, хиам, хиам) зэргээс зайлсхийх хэрэгтэй. Урьдчилан савласан бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа түүний чихрийг агуулсан органик бодис байгаа эсэхийг харуулсан шошгыг сайтар судлах хэрэгтэй.
Алхам 3
Мэдээжийн хэрэг тэд нүүрс ус агуулдаггүй: тугал, үхрийн мах, хурга, гахайн мах, хэл, бөөр, элэг, тархи, цацагт хяруул, тахиа, нугас, галуу, өндөг. Мөн нүүрс ус нь цөцгийн тос, хулд, галибут, хулд, хавч, сам хорхой, хавч, хясаа, чамин мах, ангийн маханд байдаггүй. Амтлагчаас давс, хүнсний ногоо, самар, жимсний тос, амьтны гаралтай өөх тос, зарим төрлийн маргарин, холимог тосонд нүүрс ус байдаггүй.
Алхам 4
Ундаагаас нүүрс ус нь ус, цай, кофе, хоолны сод, согтууруулах ундаа агуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэгчид зарим ундаанд хиймэл амттан нэмж өгч болзошгүй тул та шошгыг анхааралтай унших хэрэгтэй. Түүнчлэн, үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүн нь нүүрс ус агуулаагүй болохыг сав баглаа боодол дээр байнга зааж өгдөг боловч энэ нь нүүрстөрөгчийн агууламжийг 1 граммаар агуулдаг байсан ч хуулиар зөвшөөрдөг тул энэ нь үргэлж үнэн байдаггүй.
Алхам 5
Зөвхөн нүүрс усгүй хоол хүнс хэрэглэх нь таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг санаарай, тиймээс нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийг зөвхөн эмчийн мэргэжлийн зөвлөгөөний дараа авахыг зөвлөж байна.
