Гэрийн хийсэн бялуу нь дэлгүүрээс худалдаж авсан бялуунаас амт, чанарын хувьд үргэлж давуу байдаг. Хадгалагч, хиймэл өнгөгүй гар хийцийн бялуу нь аюулгүй тул хүүхдүүдэд санал болгож болно. Жимсээр нь хөвөн бялуу хийж, гэр бүлээ баярлуулаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 9 өндөг;
- 2, 5 аяга элсэн чихэр;
- 3 халбага хүнсний сода;
- цуу;
- 3 аяга гурил;
- 2 банана;
- 2 киви;
- 350 гр цөцгийн тос;
- 1 лааз (380 гр) өтгөрүүлсэн сүү;
- жимсний сироп.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жигнэмэг зуурмагийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд 3 өндөгийг 0.75 аяга мөхлөгт элсэн чихэртэй холигчоор цохино. Ташуурдах үед масс 2-3 дахин нэмэгдэж, элс бүрэн уусч байх ёстой.
Алхам 2
1 түвшний цайны халбага содыг цуутай хамт унтрааж, зуурмаг дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хутгана. Жигнэмэг жигнэх үед содыг зуурсан гурилынхаа хэмжээгээр жигд нунтаг хийж, гурилтай хольж болно.
Алхам 3
Элсэн чихэр, өндөгний масс руу 1 аяга гурил хийнэ, зуурсан гурил зуурна.
Алхам 4
Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар тэгшлээрэй. Дээрээс нь зуурсан гурилаа хийнэ.
Алхам 5
Хөвөн бялууг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 6
Бэлэн жигнэмэгийн бялууг хэвнээс нь зөөлөн аваад хөргөнө.
Алхам 7
Өөр 2 жигнэмэг жигнэх.
Алхам 8
Цөцгий бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд 350 г цөцгийн тосыг 1 лааз өтгөрүүлсэн сүүгээр жигд болтол нунтаглана.
Алхам 9
1 гадил жимсний, 1 киви хальсалж, 0.5 см зузаан тойрог болгон хуваа.
Алхам 10
Жигнэмэгийн бялууг жимсний сиропоор дүүргэ. Үүнийг хийхийн тулд сиропыг жигнэмэгийг хэт дэвтээхээс болгоомжилж бялуу болгон дээр жигд асгаж ууна.
Алхам 11
Эхний бялууг тавган дээр тавиад цөцгийтэй самна. Цөцгий дээр ижил төрлийн жимсийг байрлуулж эсвэл ээлжлэн солино.
Алхам 12
Жимс дээр хоёр дахь царцдасыг тавиад гараараа бага зэрэг дараарай. Бялууг тосоор тосолж, жимс жимсгэнэ.
Алхам 13
Гурав дахь давхаргыг бялуу дээр тавь. Бялууны дээд ба хажуу талыг тос түрхэж өгөөрэй. Нарийн боовны тариур эсвэл корнет ашиглан бялуу дээрээ цөцгийтэй хээ түрхээрэй. Хальсалж гадил жимсний, кивиг хэрчсэн хэрчээд бялуугаа хамт чимэглээрэй.
Алхам 14
Бялууг цай, кофе, жүүс эсвэл бусад сонгосон ундаагаар үйлчил.
Сайхан хооллоорой!
