Амтат, ер бусын салат. Энэ нь зуны халуунд гол хоол болоход аюулгүйгээр үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 хатуу чанасан өндөг
- - 300 гр тахианы элэг,
- - 4 жижиг улаан улаан лооль,
- - 100 гр ногоон шош
- - 200 гр ногоон салат.
- Шатахууны хувьд:
- - 2 tbsp. алимны цуу
- - 1 tbsp. шингэн зөгийн бал,
- - 2 tbsp. оливын тос,
- - 1 tbsp. гич,
- - амт нь давс, чинжүү.
- Бяслаг чипс:
- - 50 гр Пармезан.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд чипсээ бэлдээрэй. Хуурай хайруулын тавгийг бага дулаанаар халаагаад, дотор нь үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Бяслаг хайлмагц тэр даруй гал дээрээс тогоо авч, хайруулын тавган дээрх чипсийг сайтар арилгана. Бид тавган дээр тавиад хажуу тийш нь тавилаа.
Алхам 2
Тахианы элэгний хальсыг таслав. Жижиг хэсгүүдэд хувааж, давс, чинжүү нэмнэ. Наранцэцгийн тосонд бага дулаанаар чанаж, тал бүр дээр нь 3-5 минут орчим болтол хуурна. Дараа нь бид таваг руу шилжүүлнэ.
Алхам 3
Наранцэцгийн тосонд чанаж болгосон хүртэл шошоо хуурна.
Алхам 4
Улаан лоолийг 2-4 зүсмэл болгон хувааж, өндөгийг зүсмэл болгон хуваа.
Алхам 5
Хувцаслахдаа бүх орцыг аяганд хийгээд сэрээгээр нь жигд болтол нь цохино. Үүний дараа 4 tsp. боолтыг тусдаа аяганд хийнэ.
Алхам 6
Боолт дээр салат нэмээд сайтар холино. Шанцайны ургамал навчийг дөрвөн ялтсын хооронд хуваа. Шарсан элгээ тавиад дээрээс нь зүсмэл, улаан лооль, өндөг, шош болгон хуваа. Үйлчлэх бүрт 1 tsp хийнэ. хувцаслаж, бяслагны чипсний ¼ хэсгээр чимэглээд үйлчил.
