Далайн салатууд маш их алдартай байдаг. Сам хорхой, улаан лооль, сармис, бяслагтай салат маш амттай болдог. Бэлтгэх нь энгийн зүйл боловч баярын ширээг засах боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 250 гр сам хорхой;
- - 100 гр бяслаг;
- - 2 улаан лооль;
- - 4 хумс сармис;
- - давс, чинжүү, ургамал, майонезаас.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бэлтгэл ажил танд ердөө 10 минут, бэлтгэл 10 минут болно. 20 минутын дотор та маш амттай, амттай салат авах болно. Хэрэв та аль хэдийн хөлдөөсөн сам хорхойг чанаж болгосон бол сам хорхойг урьдчилан буцалгана, дараа нь зүгээр л усанд хийж, буцалгаад, коланд дээр нь хаяна. Буцалсны дараа түүхий сам хорхойг хоёр минут буцалгах хэрэгтэй болно.
Алхам 2
Шинэ улаан лоолийг зайлж, шоо болгон хувааж ав. Энэ салатны хувьд махлаг улаан лоолийг авах нь зүйтэй бөгөөд усархаг нь энд ажиллахгүй болно - салат майонезаар хувцасласан, улаан лоолийн жүүс элбэг тул зүгээр урсаж, идэх нь тохиромжгүй болно. Гэсэн хэдий ч танд илүү их устай улаан лооль байгаа бол эхлээд хайчилж аваад цаасан салфетка дээр тавиад илүүдэл жүүс гадагшилж, салатанд ороогүй болно.
Алхам 3
Хатуу бяслагны хэсгийг бүдүүн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ. Хэрэв хүсвэл жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 4
Бүх салат найрлагыг бэлтгэсэн болно. Одоо сам хорхойг (хөргөөд хальслаад) бяслаг, улаан лооль, сармистай холино. Шинэхэн ургамал (яншуй, dill, ногоон сонгино, эсвэл шанцайны ургамал навч) -ыг жижиглэн хэрчээд салат руу илгээнэ үү. Давс амт нь, та газрын чинжүү нэмж болно. Сам хорхой, улаан лоолийн салатыг майонезаар амтлаад хутгана. Та ширээн дээр үйлчилж болно.
