Шарсан махаар зочидыг гайхшруулах санаа танд хэрхэн таалагддаг вэ? Надад итгээрэй, энэ бол хошигнол биш юм: та тэднийг шарсан махаар гайхшруулж чаддаг, гэхдээ ердийн зүйл биш юм. Энэ нь сонирхогчийн чанасан сам хорхойноос гарна. Ийм амттай, гэхдээ яг тэр үед хоолны дэглэм нь хүн бүхний санаж, ширээн дээрээс хурдан алга болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 12 том хальсалж сам хорхой;
- - 100 гр сонирхогчийн мах;
- - 100 мл чидун жимсний тос;
- - 1 tbsp. зөгийн бал халбага;
- - 1 нимбэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сайн давсалсан сонирхогчид энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой байдаг, эс тэгвээс сам хорхой нь зөөлөн болж хувирдаг тул идэх боломжгүй болно.
Алхам 2
Хальсалсан сам хорхой бүрийг тус тусад нь сонирхогчийн зүслэгээр боож боох. Бүх сам хорхойг ороосны дараа тэдгээрийн дундуур шорлог хий. Хэрэв та шорлог эсвэл жижиг модон шорлог хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол тэдгээрийг усанд түрхээд (дэвтээсэн байх ёстой), эс тэгвээс шатаж, сам хорхой жигнэхгүй.
Алхам 3
Өөрчлөлт хийхийн тулд та сам хорхойг ногооны хэсгүүдээр сольж болно: паприка, интоорын улаан лооль гэх мэт.
Алхам 4
Дараагийн алхам бол соус юм. Бэлтгэхийн тулд та хальс, нимбэгний шүүс, зөгийн бал, чидун жимсний тосыг хамтдаа зодох хэрэгтэй.
Алхам 5
Шарсан мах эсвэл шарсан мах дээр сонирхогчийн сам хорхойг хоёр минутын турш шараад дараа нь соусаар дуслаарай. Шишийн kebab нь халуун хоолоор үйлчилдэг. Танд болон зочдод хоолны дуршил сайтай байгаарай.
