Шарсан мөөгний зууш хэрхэн хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Шарсан мөөгний зууш хэрхэн хийх вэ
Шарсан мөөгний зууш хэрхэн хийх вэ

Видео: Шарсан мөөгний зууш хэрхэн хийх вэ

Видео: Шарсан мөөгний зууш хэрхэн хийх вэ
Видео: Мөөгний царцаамаг хийх жор / Muugnii tsartsaamag 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хэдийгээр чихмэл мөөг нь хамгийн энгийн хоолны дуршлын нэг боловч тансаг төрх, гайхалтай амтаараа танай зочдын дунд шуугиан тарина.

Шарсан мөөгний зууш хэрхэн хийх вэ
Шарсан мөөгний зууш хэрхэн хийх вэ

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 6 зүсмэл гахайн мах;
  • - 6 ширхэг. portobello мөөг;
  • - 1/3 том сонгино;
  • - 1 tbsp. цөцгийн тос;
  • - 50 гр тос бяслаг;
  • - 1/3 урлаг. таны дуртай шарсан сүмс;
  • - 1 хумс сармис;
  • - 120 гр сараалжтай Чеддар бяслаг.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Сонгинооо аль болох бага хэмжээгээр шоо болгон жижиглэнэ. Сармисаа үрж эсвэл хутгаар маш нарийн хэрчинэ.

Алхам 2

Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Сонгиноо дотор нь хийж, дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал хүрэн болтол чанана. Сармисаа нэмээд гал дээр нэг минут орчим байлгана.

Алхам 3

Портобелло мөөгийг зайлж, малгайгаа хөлнөөс нь салга.

Алхам 4

Тусдаа саванд үрж жижиглэсэн Чеддарыг цөцгийтэй бяслагтай холино (Филадельфи төгс төгөлдөр юм). Даршилсан сонгино, сармисны холимог, халуун ногоо нэмнэ. Бөглөөгөөр хутгаж бөглөнө үү.

Алхам 5

Малгай бүрийг гахайн махны туузанд ороож, шорлогоор бэхлээрэй. Шарж, алтан шаргал хүрэн хүртэл шарсан махаа тавь: хэн нэгэн нь хөнгөн улайлт, хэн нэгэн нь бараг шатсан царцдас дуртай. Хоол хийх явцад хоолны дуршлыг дуртай соустай хамт хоёр удаа тослох хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: