Заримдаа хамгийн энгийн зүйлүүд нэгэн зэрэг хамгийн сайн байж чаддаг. Чихмэл улаан лооль шиг хоолны дуршил бол эдгээр зүйлсийн нэг юм. Мах, ногоо, загас, чанасан цагаан будаа гэх мэт ямар ч дүүргэлт байж болно. Энэ бүхэн таны амтаас хамаарна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Бяслаг дүүргэсэн улаан лоолийн хувьд:
- 4 дунд улаан лооль
- 1/4 аяга талхны үйрмэг
- 2 tbsp хайлсан цөцгийн тос
- 8 лаврын навч
- Сараалжтай бяслагны 1/2 аяга
- 1/2 tsp давс
- 1/2 tsp газрын хар чинжүү
- яншуй - чимэглэлийн зориулалттай.
- Жигнэсэн чихмэл улаан лоолийн хувьд:
- 6 тууз гахайн мах
- 6 дунд улаан лооль
- 85 гр нилээд жижиглэсэн ногоон чинжүү
- 50 гр шарсан талх
- давс, хар чинжүү - амсах болно
- яншуйны мөчир - чимэглэлийн зориулалттай.
- Грекийн чихмэл улаан лоолийн хувьд:
- 6 том улаан лооль
- Татсан 1 жижиг zucchini
- давс
- 3 tbsp оливын тос
- 1-2 хумс сармис (татсан)
- 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн гаа
- 2 tbsp нилээд жижиглэсэн яншуй эсвэл dill
- 1/2 аяга будаа
- газрын хар чинжүү.
- Улаан лоолийн хувьд
- бяслаг, өвсөөр дүүргэсэн:
- 6 том боловсорсон улаан лооль
- 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн яншуй
- 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн орегано
- 1/2 халбага Ганга
- 1 аяга үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг
- газрын хар чинжүү - амсах болно
- оливын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бяслаг дүүргэсэн улаан лооль Улаан лоолийн оройг хайчилж, голыг нь сайтар арилгана. Талх, цөцгийн тос, лаврын, давс, чинжүү зэргийг тус тусад нь холино. Дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг, улаан лоолийн целлюлозыг нэмнэ. Улаан лооль бүрийг дүүргэсэн дүүргэгчээр дүүргээд, тугалган цаасаар боож, 200 градус хүртэл халаадаг зууханд 10-15 минутын турш байрлуулж, бяслаг бүрэн хайлна. Бэлэн хоолыг яншуйгаар чимэглээд халуунаар нь үйлчил.
Алхам 2
Талх нарийн боовны улаан лооль Гахайн махыг дунд зэргийн гал дээр хүрэн болтол нь хуурна. Хуурай, нилээд цавчих. Улаан лоолийн оройг хайчилж, целлюлозыг сайтар арилгана. Жижиглэсэн гахайн мах, ногоон чинжүү, бяслаг, croutons, давс, чинжүү зэргийг хутгана. Улаан лоолийг холимогоор дүүргэ. Чихмэл улаан лоолийг 20-25 минутын турш 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Үйлчилж байхдаа яншуйны үрээр чимэглээрэй.
Алхам 3
Грекийн чихмэл улаан лооль Улаан лоолийг бэлтгэ: Улаан лоолийн оройг тайрч, целлюлозыг зөөлөн арилгана. Zucchini-г цавчих, давс ихээр хутгаад 10 минут байлгана. Дараа нь сайтар шахаж, улаан лоолийн целлюлозын хамт саванд хийж тавь. Тэнд сармис, гаа, яншуй эсвэл dill нэмээд будаа нэмнэ. Давс, чинжүүтэй өгөөмрөөр амтлаарай. 2 хоолны халбагатай холино. чидун жимсний тос, 30 минут байлгана. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Улаан лоолийг тос түрхсэн жигд хуудсан дээр тавь. Дээрээс нь чанаж болгосон дүүргэгчээр дүүргээд дээрээс нь өмнө нь тайрч авсан улаан лоолийн оройгоор хучна. 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Чихмэл улаан лоолийг бүлээнээр нь үйлчил.
Алхам 4
Бяслаг, ургамлын чихмэл улаан лооль: Ургамлууд, улаан лоолийн целлюлоз, талхны үйрмэг, бяслаг, хар чинжүү зэргийг холино. Та бас 1/2 tbsp нэмж болно. амтанд зориулсан чидуны тос. Бүх найрлагыг сайтар хутгана. Үр масстай улаан лоолийг дүүргэ. Дээрээс нь бага зэрэг оливийн тос түрхэж амтлана. 20 минутын турш урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд чанана.
