Үр тариа, самрын жигнэмэг бол гайхалтай бөгөөд эрүүл өглөөний цай эсвэл зууш юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 230 гр цөцгийн тос;
- - 400 гр овъёосны хальс;
- - Таны дуртай самарны холимог 230 гр;
- - 110 гр гурил;
- - 4 халбага сироп "Алтан сироп" эсвэл шингэн зөгийн бал;
- - 170 гр бор элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Том жигд хуудсыг жигд цаас эсвэл тосоор бүрхэнэ.
Алхам 2
Самарыг тусгай бутлуураар нунтаглаж эсвэл хутгаар цавчих. Овъёос, гурилын бусад хуурай найрлагатай хамт тэдгээрийг өргөн саванд холино.
Алхам 3
Усан халаагуур эсвэл богино долгионы зууханд цөцгийн тосыг сироп, элсэн чихэр нэмээд хайлуулна. Хуурай саванд шингэн орц нэмээд сайтар холино.
Алхам 4
Массыг жигд хуудсан дээр тавиад хусуураар жигд болгоно. 25 минутын турш зууханд хийнэ. Хутгаар нь хувааж хувааж тоймлохын тулд хутга ашиглана уу (би 32 жигнэмэг авдаг). Дараа нь бүрэн хөргөнө. Жигнэмэгийг нягт битүү саванд төгс хадгалдаг: жишээлбэл цагаан тугалга лаазанд.
