Тахиа, даршилсан мөөг, чипстэй амтат салат. Ийм салатанд зориулсан ердийн хувцаслалт нь ажиллахгүй тул бид энгийн боолт бэлтгэх боловч маш халуун ногоотой болно. Чипсийг өөрөө хоол хийх нь дээр.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 тахианы хөх;
- - 300 гр даршилсан мөөг;
- - 1 өндөг;
- - 1 төмс;
- - 3 tbsp. шар буурцаг, майонезаас халбага;
- - 1 халбага гич;
- - хавчих турмерик, давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөхийг зайлж, цаасан алчуураар хатаа. Pepper, тахианы махыг давсалж, турмерик нэмнэ - энэ нь маханд гайхалтай үнэр, өнгө өгөх болно. Хөхөө 200 градусын турш 25-30 минутын турш жигнэхийн тулд зууханд илгээнэ үү. Гэрийн тахиа дэлгүүрт хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагддаг.
Алхам 2
Тахианы махаа зуухнаас гаргаж аваад тугалган цаасаар боож өг, ингэснээр хөхний шүүслэг чанараа хадгалж, зөөлөн хэвээр үлдэнэ.
Алхам 3
Төмсийг цэвэрлэж, маш нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, хатаана. Алинд нь хамгийн тохирохыг нь шараад шарах эсвэл зууханд шарах хэрэгтэй. Та бас ургамлын тос нэмж хайруулын тавган дээр хуурч болно. Үүссэн чипсийг бага зэрэг давсална. Мэдээжийн хэрэг та дэлгүүрээс худалдаж авсан чипсийг авч болно, гэхдээ химийн бодисгүйгээр илүү амттай болдог.
Алхам 4
Боолтыг бэлтгэ: Майонезаас гич ба шар буурцагтай хольж халуун ногоотой амт оруулна. Үүссэн боолтыг одоохондоо хойш тавь.
Алхам 5
Хөргөсөн тахианы хөхийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Хавтгай таваг аваад, тахианы давхарга тавиад дээр нь соусаа хийнэ. Хоолны цагиргийг ашиглах нь дээр бөгөөд ингэснээр хожим нь цуглуулсан салат нь цэвэрхэн болж хувирдаг. Хэрэв ийм бөгж байхгүй бол та зүссэн хуванцар лонх ашиглаж болно.
Алхам 6
Тахианы махан дээр жижиглэсэн даршилсан мөөгний давхаргыг тавь. Дараа нь чанасан өндөг, дугуйланд хуваана. Sauce хийнэ, дараа нь тахианы давхарга, дараа нь дахин сумс хийнэ. Дээд тал нь төмсний чипсээр дүүргэж, чипстэй хийсвэр тахианы салат, ширээн дээр амттай хоолоор үйлчил. Та 3 порц хийх хэрэгтэй.
