Улаан лоолийн шөл нь улаан лоолийн тод амтаар дүүрэн байдаг. Энэ нь маш хөнгөн, анхилуун үнэртэй, амттай, хамгийн чухал нь хоолны дэглэм юм. Энэ хоолыг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд энэ нь тусгай ур чадвар шаарддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 литр ногооны шөл
- - 1/2 лааз ногоон вандуй
- - 150 гр цэцэгт байцаа
- - 2 улаан лооль
- - 2 Болгарын чинжүү
- - 3 төмс
- - 4 tbsp. л. улаан лоолийн зуурмаг эсвэл улаан лоолийн
- - 1 tbsp. л. нимбэгний шүүс
- - давс
- - чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгины хальсыг цэвэрлээд сэрүүн усаар зайлж хатаагаад жижиг шоо болгон хувааж ав. Улаан лоолийг зайлж, дээрээс нь 2 зүслэг хийж, буцалсан усанд 30 секундын турш дүрж, хальсыг нь аваад хутгагч дээр хийж хэрчинэ.
Алхам 2
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад дотор нь сонгино хийж зөөлөн болтол нь хуураад дараа нь жижиглэсэн улаан лооль, улаан лоолийн зуурмагийг сонгино дээр нэмээд хаалттай таган дор бүгдийг нь 7-10 минутын турш чанаж хутгана.
Алхам 3
Төмсийг шорооноос угааж, хальслаад дахин зайлж хатаагаад шоо болгон хувааж ав. Байцаа зайлж, баг цэцэг болгон задална. Чинжүүгээ 2 хэсэгт хувааж, үрийг нь аваад зайлж, тууз болгон хуваана.
Алхам 4
Хүнсний ногооны шөлийг буцалгаж, дээр нь төмс, чинжүү нэмээд хүнсний ногоо буцалтал хүлээгээд, цэцэгт байцаа, вандуйгаа шөлөнд хийж 7 минут буцалгана.
Алхам 5
Сонгино, улаан лоолийн хутгуур, нимбэгний шүүсээ нэмээд хутгаад дахин 3-5 минут буцалгана. Улаан лоолийн хоолны дэглэмийн шөл бэлэн боллоо.
