Намуу нь ердийн аарц дүүргэлтэнд анхны мэдрэмжийг авчирдаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 225 гр улаан буудайн гурил;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 75 гр элсэн чихэр.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 560 мл сүү;
- - 115 гр элсэн чихэр;
- - 75 гр цөцгийн тос;
- - 190 гр гэрийн бяслаг;
- - 1 том өндөг;
- - 115 гр газрын намуу;
- - 115 гр манна.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмаг хийхээс өмнө цөцгийн тосыг хөлдөөгчид хөргөнө. Дараа нь том саванд үрээд гурил, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь үйрмэг болгон нунтаглана. Үйрмэгийн 2/3 хэсгийг 18 см диаметртэй хуваасан хэлбэрт хийж, үлдсэн хэсгийг нь шилэнд хийнэ. Бүх зүйлийг хүйтэнд тавь.
Алхам 2
Саванд сүү, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хольж, дунд зэргийн гал дээр тавиад буцалтал хүлээнэ. Дараа нь газрын намууны үрийг нэмж, атираа нударган дээрээс нимгэн урсгалаар хийнэ. Бөөгнөрөлгүй байхын тулд семолиныг асгахдаа массыг хүчтэй хутгахаа бүү мартаарай! Савыг зуухнаас түр хойш тавиад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 3
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Холигч ашиглан гэрийн бяслаг, өндөгийг нэгэн жигд болтол нь сайтар цохино. Намууны үрэнд гэрийн бяслаг нэмээд хутгана.
Алхам 4
Бөглөөгөө суурин дээрээ тавиад хусуураар жигдлээд гурилын үйрмэгийн гуравны нэгээр цацна. Нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Өрөөний температурт хөргөөд хөргөгчинд хоёр цаг байлгана.
