Та бялуу жигнэх дуртай юу? Дараа нь намуу цэцгийн цөцгийтэй бялуу хийхээ мартуузай. Энэхүү амттан нь тансаг, баялаг амтаараа танд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - гурил - 200 гр;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 4 хоолны халбаганууд;
- - цөцгийн тос - 100 гр.
- Цөцгийн хувьд:
- - гурил - 2 хоолны халбаганууд;
- - ванилийн сахар - 1 халбага;
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
- - цөцгий - 300 гр.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - семолина - 1 халбага;
- - сүү - 125 мл;
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд;
- - намууны үр - 5 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Намууны үрийг холигчоор нунтаглаж, дараа нь маннатай холино. Бүх зүйлийг сайтар холино. Сүүгээ саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Энэ хольцыг бага дулаанаар элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл байнга хутгаж халаана. Энэ болсны дараа намуу, семолина хольцыг аажмаар нэмж эхэлнэ. Үр массыг өтгөн будаа шиг харагдтал нь чанаж болгосон байх ёстой. Үүний үр дүнд та ирээдүйн бялууг дүүргэх болно.
Алхам 2
Намууны үрийн бялуу цөцгий хийхийн тулд дараахь орцуудыг гурил, ваниллин, энгийн сахар, цөцгийтэй хольж холих хэрэгтэй. Сайн холино.
Алхам 3
Цөцгийн тосыг хөргөгчинд аваад өрөөний температурт тавь. Тиймээс энэ нь зөөлөн болно. Зөөлөн цөцгийн тос дээр элсэн чихэр нэмнэ. Үр массыг цөцгийтэй нийцтэл хутгана. Энэ болсны дараа гурил, өндөг нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.
Алхам 4
Үүссэн зуурсан гурилаа хийж, тос түрхсэн таваг дээр тавь. Зуухыг 200 градусын температурт халаагаад, зуурсан гурилаа тэнд 10 минутын турш явуулна.
Алхам 5
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуухнаас зуурмагийг аваад дээр нь намуу дүүргэж, дараа нь цөцгий дээр тавина. Бялууг дахин аваарай, гэхдээ хагас цагийн турш. Цөцгийтэй намууны үрийн бялуу бэлэн боллоо!
