Фило зуурмагийн төрсөн газар бол Грек юм. Энэ нь маш нимгэн тул заримдаа ил тод харагддаг. Энэ нь бусад төрлийн тестээс ялгагдах боловч туршлагагүй тохиолдолд ашиглахад хэцүү болгодог. Гэхдээ айлгах шаардлагагүй тул та лийрээр дүүргэсэн фило зуурмагийн дугтуй хийх маш энгийн жорыг туршиж үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 4 хүний орц:
- - фило зуурмаг;
- - 2 лийр;
- - 3 хоолны халбага элсэн чихэр;
- - 30 гр цөцгийн тос;
- - өндөг;
- - ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө бид дугтуйнд зориулж бөглөх материалыг бэлтгэдэг. Хальсалж, лийрийг жижиг шоо болгон хуваа. Саванд элсэн чихэр, бага зэрэг ус хольж, лийрийн хэсгүүдийг тавиад сироп дээр 8 минутын турш хооллоорой.
Алхам 2
Фило зуурмагийг ажлын гадаргуу дээр тарааж, хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, хурц хутгаар тэнцүү жижиг дөрвөлжин болгон хуваа.
Алхам 3
Хөргөсөн лийрийн хэсгүүдийг дөрвөлжин бүрийн төвд хийж, буланг нь нугалж дугтуй хийнэ. Бид тэдгээрийг жигд цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавьдаг.
Алхам 4
Өндөгний тавган дээр сэрээгээрээ дүрээд дугтуй бүрийг түүнтэй бага зэрэг тослох хэрэгтэй. Бид амттангаа зууханд 5-6 минутын турш 190С-ийн температурт алтан шаргал хүрэн шарна. Нарийн лийрийн дүүргэлттэй Үйрмэг дугтуйнууд бэлэн боллоо!
