Янз бүрийн чигжээс бүхий мадаггүй зөв өнхрөх нь баярын ширээнд тааламжтай нэмэлт болж өгдөг. Ийм хүйтэн эсвэл халуун зууш нь хамгийн сонгодог тансаг хоолыг хүртэл үл тоомсорлохгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 өндөг;
- - 1 tbsp. л. цөцгийн тос;
- - 1/3 урлаг. гурил;
- - 1 tbsp. сүү;
- - 1 хумс сармис;
- - давс;
- - чинжүү;
- - 5 гр яншуй;
- Дүүргэлтийн хувьд
- - 200 гр тахианы хөх;
- - 100 гр тос бяслаг;
- - 3 даршилсан өргөст хэмх;
- - 5 гр яншуй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг шанагаар цөцгийн тосыг дунд зэргийн гал дээр хайлуулна. Гурил нэмээд хутгана. Сүүгээ бага багаар хийж, байнга хутгана (үүнд ердийн хумсны хутга хамгийн тохиромжтой). Зөөлөн гал дээр өтгөртөл үргэлжлүүлэн хутгана (цөцгий тууштай).
Алхам 2
Галаас аваад хөргөөд, давс, чинжүү, сармис нэмнэ (нэг хумсыг хэвлэлээр бутлахыг зөвлөж, хутгаар нилээд цавчих). Хөргөсөн холимог дээр шар нэмнэ.
Алхам 3
Цагаан арьстнуудыг оргил хүртэл нь хөөсөрч холимогтой холино. Бэлэн зуурмагийг илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр тавина (өнхрүүлгийг засахын тулд та илгэн дээр ногоон мөчрийг эмх замбараагүй байдлаар хийж болно). Талхыг халаасан зууханд хийж 180 градусын турш 25-30 минут жигнэнэ.
Алхам 4
Тахианы чанасан хөхийг нилээд цавчих эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Цөцгий бяслаг, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Давуу эрхээс хамаарч өргөст хэмх, ургамал хэрчиж, тахианы маханд нэмнэ. Эсвэл зүсмэлүүдээр хувааж, дүүргэж дээр нь тавина.
Алхам 5
Хүйтэн байдалд өнхрүүлээд өнхрөх нь хагарал, хагаралд хүргэж болзошгүй тул бэлэн дүүргэлтийг хөргөөгүй царцдас дээр илүү сайн тараана. Өнхрүүлээд өнхрүүлсний дараа хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө хэсэг хэсгээр нь хайчилж ав.
