Та Цезарь салатыг тахиатай хамт хийж үзсэн үү? Мэдээжийн хэрэг, хүн бүхэн дуртай байдаг, гэхдээ энэ нь аль хэдийн уйтгартай байдаг тул тахианы махтай адил амттай ногооны салатыг туршиж үзээрэй. Энэ нь илүү ер бусын бөгөөд маш сонирхолтой юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр тахианы булан
- - 3 дунд улаан лооль
- - 2 өргөст хэмх
- - 50 гр чидун
- - 1 амтат улаан чинжүү
- - 50 гр хатуу бяслаг
- - 1 өндөг
- - талхны үйрмэг
- - Чидун жимсний тос хэдэн халбага
- - карри, газрын чинжүү, амсах давс
- - ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны буланг өмнө нь хөлдөөсөн байсан бол өрөөний температурт эсвэл бичил долгионы зууханд гэсгээгээд зайлж зайлуулаад жижиглэн хэрчинэ. Тэдгээрийг саванд, давс, чинжүү дээр хийж хутгаад дор хаяж 10 минут байлгана.
Алхам 2
Цэвэр, хуурай аяга эсвэл бусад жижиг саванд талх, карри зэргийг холино. Холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар өндөгийг цагаан болтол нь цохино. Гал дээр хайруулын тавгаа хийж, ургамлын тос нэмээд сайтар халаана. Хайруулын тавган дахь тос нь 0.5-1 см орчим байх ёстой бөгөөд ингэснээр тахианы булангийн хэсгүүд тэн хагасаар нь хэвтэнэ.
Алхам 3
Булангийн хэсгүүдийг аваад өндөг, дараа нь талхны үйрмэгээр дүрээд дараа нь хайруулын тавган дээр хийж шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Дараа нь чанаж хийхээ больсон тул хэсгүүдийг чанаж болгосон эсэхийг шалгаарай.
Алхам 4
Бүх ногоог зайлж, зээлийг цаасан алчуураар хатаана. Хүнсний ногооны салат хийх бараг бүх жор нь гоёмсог дизайнтай байдаг тул улаан лооль, өргөст хэмхийг нимгэн цагираг болгон хэрчиж, Болгарын чинжүүг тууз болгон хуваа. Бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглээрэй, та үүнийг хүнсний процессор дээр хийж болно.
Алхам 5
Том тавган дээр улаан лооль, өргөст хэмх, дараа нь чинжүү хийж, бүх зүйлийг бяслагаар цацаж, оливийн тосоор асгаж, дээрээс нь тахианы мах хийж, чидунаар чимэглээрэй. Чидун жимсийг урьдчилан зүсэж хувааж болно. Тахианы мах, ногоотой салат бэлэн боллоо.
