Тахианы махтай ногооны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Тахианы махтай ногооны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Тахианы махтай ногооны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Тахианы махтай ногооны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Тахианы махтай ногооны салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: 2 төрлийн #Тахиан #Махан #Салат 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Тахианы мах нь салатны гайхалтай орц байдаг нь нууц биш юм. Үнэхээр тийм юм. Тахианы махтай ногооны салат нь маш амттай төдийгүй эрүүл чийрэг болж хувирдаг. Энэ нь зөвхөн эслэг төдийгүй уураг, эрүүл өөх тос агуулдаг тул янз бүрийн хоолны дэглэмийн хоолны дэглэмд багтаж болно.

Эрүүл тахианы салат
Эрүүл тахианы салат

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 250 гр тахианы хөх
  • - 3 улаан лооль
  • - 2 болгарын чинжүү
  • - 1 сонгино
  • - 2 даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх
  • - 2 атга талхны үйрмэг
  • - шанцайны ургамал навч 1 баглаа
  • - 1 баглаа dill
  • - 3 tbsp. л. оливын тос
  • - 1 tsp гич
  • - 1 tsp нимбэгний шүүс
  • - 1 tsp карри
  • - 1 tsp улаан чинжүү
  • - 0.5 tsp баталгаатай ургамал
  • - чинжүү, давс

Зааварчилгаа

1-р алхам

Тахианы махны буланг зайлж, саванд хийж, усаар хучна, тахианы махыг буцалгана, гэхдээ бэлэн болохоос 7 минутын өмнө давсалж бүү мартаарай. Илүүдэл шингэнийг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр бэлэн филе тавь. Буцалсан целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Алхам 2

Хайруулын тавган дээр 2 tbsp хийнэ. л. чидун жимсний тос, халаана. Саванд 1 tbsp холино. л. паприка, интоор, провансаль ургамлын хамт чидун жимсний тос, тахианы махыг энэ саванд хийж сайтар дүрнэ. Тахианы булангийн хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр хийж, 2-3 минутын турш хуурч, үзэсгэлэнтэй алтан хүрэн царцдас үүснэ.

Алхам 3

Сонгино, Болгарын чинжүүг хальсалж, тууз болгон хувааж, сэрүүн усаар зайлж угаана. Даршилсан өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, зайлж, улаан лоолийг шоо болгон хуваа.

Алхам 4

Саванд нимбэгний шүүс, гич, давс, чинжүүгээ хольж сайтар холино.

Алхам 5

Тахианы мах, бүх ногоогоо хольж хутгаад соусаар амтлаад дахин сайтар хутгана. Яншуйг зайлж, цавчих, салат дээр цацна. Тахианы махтай эрүүл ногоотой салат бэлэн болсон тул та ширээн дээр үйлчилж болно.

Зөвлөмж болгож буй: