Bright, баян, ер бусын улаан лоолийн шөлийг өдөр бүр бэлтгэж болно. Энэхүү хоол нь баярын ширээ, гэр бүлийн нам гүм оройн хоолонд тохиромжтой. Италийн хоолны дурлагчид энэ хоолыг онцгойлон үнэлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 литр загасны шөл;
- - 2 сонгино;
- - далайн коктейлийн сав баглаа боодол;
- - Өөрийн жүүс дэх 600 гр улаан лооль;
- - 3 tbsp. л чидун тос;
- - 100 будаа;
- - 2 tbsp. л шар буурцаг сумс;
- - 1 нимбэг;
- - 2 ширхэг төмс;
- - ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хальсалсан төмсийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Цагаан будааг бүлээн усаар зайлж угаана.
Алхам 2
Загасны нөөцийг саванд хийж буцалгана. Шөл дээр будаа нэмээд 10 минутын дараа төмс нэмнэ.
Алхам 3
Чидун жимсний тосыг саванд хийж халаана. Сонгиноо алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Далайн хоолыг сэгсэрч, тагийг нь таглаад 5 минут буцалгана.
Алхам 4
Лаазалсан улаан лоолийг хальсалж, цавчих. Тэднийг саванд нэмнэ. Далайн хоол, сонгино, улаан лоолийг 5-6 минут буцалгаж, байнга хутгана. 3-4 хоолны халбаган дээр улаан лоолийн шүүс, шар буурцаг, жан, нимбэгний шүүс, халуун ногоо нэмээд амсах болно. Бүгдийг холино.
Алхам 5
Хүнсний ногоо, далайн гаралтай хольцыг будаа, төмсний саванд хийнэ. Шөлийг буцалгана.
Алхам 6
Бэлэн шөлтэй саванд жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Шөлийг 15-20 минутын турш эгц байлгаад үйлчилнэ. Нимгэн нимбэгний шаантаг, сармисны croutons чимэглээрэй.
