Байцааны бялуу нь хүйтэн зуушны ангилалд багтдаг. Хэрэв та ийм бялуу хийж амжаагүй байгаа бол үүнийг хийх цаг болжээ, ялангуяа байцаа таны хоолонд хэрэглэх ёстой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цагаан байцаа 1 дунд зэргийн сэрээ;
- - 4 өндөг;
- - 1 шил сүү;
- - 1 шил цөцгий;
- - 4 хумс сармис;
- - 1 шил хушга;
- - 1 tbsp. нимбэгний шүүс халбага;
- - 1 халбага элсэн чихэр;
- - ургамлын тос;
- - гич;
- - dill;
- - давс;
Зааварчилгаа
1-р алхам
5 минутын турш байцаа сэрээг буцалж буй усанд дүрнэ. Дараа нь буцалж буй уснаас болгоомжтой авч, бага зэрэг хөргөнө, навч болгон хуваа.
Алхам 2
Процессыг давт. Зөвхөн одоо байцаа навчийг буцалж буй усанд хийж, 4 минут буцалгана. Амт нь давс.
Алхам 3
Байцааны өнхрөх байцаа навчийг бэлтгэ. Өтгөрөлтийг арилгаж, цохино. Ширээн дээр жигд тараана.
Алхам 4
Зуурмагийг бэлтгэ: Өндөг давс, элсэн чихэрээр зодож, нэг аяга сүү нэмнэ. Гурилыг аажмаар нэмээд жигд болтол нь цохино. Зуурмаг нь хуушуурын зуурмагаас арай илүү зузаан байх ёстой.
Алхам 5
Навчаа зуурмагаар дүрж, хоёр талдаа ургамлын тосонд шаргал болтол хуурна.
Алхам 6
Цөцгий соусаа бэлтгэ: Цөцгийдөө гич, сармис, нимбэгний шүүс нэмнэ.
Алхам 7
Хавтгай тавган дээр шарсан байцаа навч хийж, цөцгий соустайгаа түрхээд, хушгаар цацна.
Алхам 8
Хоёр цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Хэсэг болгон хувааж, чимэглээд хүйтэн хоолны дуршлаар үйлчил.
