Тахиа, prunes бүхий маш амттай, тод салат нь баярын ширээнд тохиромжтой. Prunes нь шинэхэн салатыг баялаг амттай шингэлэхээс гадна үзэсгэлэнтэй, үзэмжтэй харагдуулна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 350 гр тахианы хөх
- - 3-4 өндөг
- - 2 өргөст хэмх
- - 125 гр prunes
- - 2 атга хушга
- - 50 гр бяслаг
- - 3 tbsp. л. майонезаас
- - давс, бусад халуун ногоо
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахиа, prunes бүхий салат бэлтгэхийн тулд та тахианы хөхийг буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд жижиг сав авч, ус асгаж галд хийнэ. Тахианы махыг бүлээн усанд хийж буцалгана. Тахианы мах бараг бэлэн болмогц давстай ус нэмж амталж, хөхөө чанана.
Алхам 2
Бэлэн тахианы хөхийг цаасан алчуур дээр тавиад чийгийг нь арилгаж хөргөнө. Тахианы махыг хайчлах тавцан дээр тавиад тууз болгон хувааж, салат саванд хийнэ.
Алхам 3
Одоо та өндөг хийх хэрэгтэй. Тэднийг саванд хийж, усаар хучиж, 2 чимх давс нэмнэ. Хоол хийх явцад өндөг хагарахгүй байхын тулд сүүлчийн арга хэмжээ авах шаардлагатай байна. Хатуу чанасан өндөг буцалгана. Хоол хийсний дараа тэдгээрийг хүйтэн усан доор хийж, хөргөж, цэвэрлээрэй. Бэлэн, боловсруулсан өндөгнүүдийг цагаан ба шар болгон хуваа. Цагаануудыг жижиг шоо болгон хайчилж, шарыг нь үрж жижиглээрэй.
Алхам 4
Өргөст хэмхийг зайлж хатаагаад тууз болгон хуваа. 15 минутын турш prunes буцалж буй усаар асгаж, хатааж, дараа нь нилээд цавчих. Самарыг хальсалж, цавчих.
Алхам 5
Бүх орцуудаа холиод майонезаар амтлаад тахиа, prunes-той салатаа хутгаад дээрээс нь бяслагаа үрээд ширээн дээр тавиарай.
