Зуны төгсгөлд хулууны хамаатан болох хулуу нь цэцэрлэгт боловсорч гүйцнэ. Энэ бол зөвхөн амттай ногоо төдийгүй эрүүл мэндэд тустай зүйл юм. Zucchini жимсний целлюлоз нь хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг калийн давс, уураг, хүчил, витамин болон бусад бодис агуулдаг. Зочид босгон дээр байна, гэхдээ та zucchini хэрхэн хурдан, амттай хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Хэдэн минутын хугацаа шаардагдах хэд хэдэн zucchini жор байдаг.
Түргэн бөгөөд амттай хоол хийх боломжтой zucchini аяганд жижиг хэмжээтэй, нимгэн арьстай, зөөлөн целлюлозтой залуу zucchini тохиромжтой байдаг.
Шарсан zucchini
Zucchini-ийн ишийг тайрч, дараа нь 1-2 см зузаантай дугуйлан эсвэл зүсмэл болгон хувааж тавган дээр бага хэмжээний улаан буудайн гурил хийнэ, давс, шинэ газрын чинжүү нэмээд бүгдийг нь холино. Сквошны дугуйланг гурилын холимогоор өнхрүүл. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тос нэмж, хоёр талдаа алтан царцдас үүсэх хүртэл хуурна. Бэлэн болтол хэдэн минутын дараа сармисаа цуккини дугуйлан болгон шахна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө өвсөөр чимэглээд цөцгий дээр хийнэ.
Зууханд байгаа zucchini
Хулууг уртын дагуу хоёр тэнцүү хуваана. Чидун жимсний тосоор угааж, нимбэгний шүүсээр дусааж, давс, перецээр амтлана. Урьдчилан халаасан зууханд жигнэж, бэлэн болтол хэдэн минутын турш дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг, розмарин цацна.
Zucchini бин
Цуккини нунтаглаж, бага зэрэг шахаж илүүдэл усыг зайлуулна. Гурил, өндөг, сода, давс, чинжүү, шарсан луувангаа массандаа нэмээд бүгдийг нь нэгэн төрлийн болтол сайтар холино. Зуурсан гурилыг халбагаар сайтар халаадаг тосоор хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талыг нь хуурна. Ургамлын болон цөцгийтэй бин хийж үйлчил.
Zucchini гоймон
Хайруулын тавган дээр zucchini зүсмэлүүдийг сонгинотой хамт хуурна. Дараа нь усанд шингэлсэн улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд 10 минут орчим буцалгана. Гоймонгоо чанаад, цуккинитай холино.
