Mackerel бол зүгээр л маш сайн, халуун ногоотой загас бөгөөд та маш олон сайхан хоол хийж болно. Хамгийн чухал нь бүх зүйлийг хурдан, ямар ч асуудалгүйгээр бэлддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 үхрийн махны сэг;
- - шинэ лууван 1 ширхэг.
- - сонгино 1 ширхэг.
- - улаан лоолийн зуурмаг 2 хоолны халбаган дээр;
- - загасны халуун ногоо;
- - давс;
- - наранцэцгийн тос 3 хоолны халбаганууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, бид загасны махыг аваад сайтар угааж, дараа нь 2-3 см орчим жижиг хэсгүүдэд хувааж, сэрвээ тайрч, гэдэс дотрыг нь арилгаж, загасны доторх хар хальсыг арилгана, тэгэхгүй бол загас гашуун амттай болно.. Дараа нь загасыг давсалж, тусгай загасны амтлагчаар цацна. Та таваг дээр лаврын навч нэмж болно. Үүний дараа 10-15 минутын турш даршилж байлгана.
Алхам 2
Хүнсний ногооны "дэр" бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд том лууван дээр лууванг үрж, сонгинооо хагас цагираг болгон хуваа. Дараа нь бид наранцэцгийн тосоор сонгино, луувангаа хуурна, гол зүйл бол энэ процессыг алгасахгүй, ногоогоо хэт их хуурахгүй байх явдал юм. Бага зэрэг гал дээр 5-10 минут шарах хугацааг ойролцоогоор хагас дутуу болтол хутгана. Манай ногооны "дэр" бэлэн боллоо.
Алхам 3
Дараа нь бид загасаа хүнсний ногооны дээр тавиад 10 минутын турш хаалттай таган дор хөлсөө гаргана. Энэ жороор та ус нэмэх шаардлагагүй, загас нь турж унаж, өөрийн жүүсээ өөрөө ялгаруулдаг. Үүний дараа улаан лоолийн зуурмагийг хайруулын тавган дээр нэмээд бүх зүйлийг сайтар хольж, тагийг нь хааж, макрелийн шөлийг 15-20 минут байлгана.
Хүнсний ногоотой халуун ногоотой, амттай жигнэсэн макрель бэлэн боллоо. Ойр дотны хүмүүсээ дайлж энэ хөнгөн, амттай хоолыг бэлдээрэй. Тэд үүнийг заавал үнэлнэ гэдэгт би итгэж байна!
