Улаан өндөгний баяр бол аз жаргал, хөгжилтэй, диваажингийн амьдралыг бэлгэддэг баярын хоол юм. Улаан өндөгний баярыг ихэвчлэн ХВ (Христ бол Risen) үсгээр чимэглэдэг. Олон бүтээгдэхүүн чимэглэл хийхэд тохиромжтой: кокос, самар, үзэм, чихэртэй жимс, шоколад. Улаан өндөгний баярын түүхий хоол хийх нь илүү хялбар байдаг бөгөөд энэ нь самартай маш амттай болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг гэрийн бяслаг;
- - 250 гр элсэн чихэр;
- - 200 гр цөцгий;
- - 150 гр хар шоколад;
- - 150 гр самар;
- - 70 гр цөцгийн тос;
- - 1 нимбэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аливаа самар, цавчих хольцыг ав. Сараалжтай шоколадыг нунтаг элсэн чихэртэй холино.
Алхам 2
Ааруулыг шигшүүрээр арчиж, зөөлөн цөцгийн тосоор нэгэн жигд болтол нь үрнэ.
Алхам 3
Аарцны масс руу цөцгий хийнэ, чихэр-шоколадны холимог, самар нэмнэ. Нэг нимбэгний хальс нэмж сайтар холино.
Алхам 4
Улаан өндөгний баярын хэвийг хүнсний хальсаар хучиж, дээр нь хэд хэдэн зүсэлт хий.
Алхам 5
Мөөгөнцрийг аарцны массаар дүүргэж, хальсан өлгөөтэй ирмэгээр хучна.
Алхам 6
Мөөгөнцөр бүрийн дээр жин тавьж, хоосон зайг хөргөгчинд 8 цаг байлгана.
Алхам 7
Улаан өндөгний баярын цагаан тугалгыг хуваасан ялтсууд дээр тавиад, тугалган цаасыг ав. Дээд тал нь хайлсан шоколад, самараар чимэглээрэй.
