Хүн бүхэн prunes-т дуртай байдаггүй, гэхдээ та энэ хатаасан жимсийг шүтэн бишрэгчдийн нэг бол Францын prunes бялуу таны амтанд нийцэх нь дамжиггүй. Ийм амттай бялууг зүссэний дараа prunes-т дурлагчид энэ бүтээгдэхүүнийг өөр өөрөөр харж магадгүй юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - 250 гр цөцгийн тос;
- - 150 гр prunes;
- - 1, 5 шил улаан буудайн гурил;
- - 1 шил цөцгий 25%;
- - 1 шил хушга;
- - хагас шилэн элсэн чихэр;
- - хагас шил нунтаг элсэн чихэр;
- - 2 өндөг;
- - 2 tbsp. зөгийн балны халбага;
- - 1 tbsp. нэг бренди халбага;
- - 1/2 цайны халбага устгасан сод.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Уурагуудаас шарыг ялгаж ав. Хүчтэй хөөс болгохын тулд цагаан давсыг чимх давсаар хөөсөрнө. Зөгийн бал, элсэн чихэр, сод, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (125 гр) нэмээд цохино.
Алхам 2
Масс руу шигшсэн гурилыг аажмаар нэмээд зуурсан гурилаа хутгуураар хутгана.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг 4 хэсэгт хуваа. Нэг хэсгийг нь тусгай жигд цаасаар хучсан хэвэнд хийж, тэгшлээрэй. Хоолоо зууханд хийж, 180 градусын турш 15 минутын турш хооллоорой. Энэ аргаар ирээдүйн бялуунд зориулж 4 бялууг бүгдийг нь жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Цөцгий бэлтгэ. 125 гр цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгний шарыг хөөсөөр хутгана. Цөцгий ба коньяк нэмнэ. Коньякийн оронд та ром эсвэл виски ашиглаж болно.
Алхам 5
Prunes-ийг илүү зөөлөн болгохын тулд дэвтээнэ. Нунтаглах.
Алхам 6
Нэг бялууг цөцгийтэй тосоор тосолж, prunes болон хушгаар цацаж, хоёр дахь бялуугаар хучна. Эцэст нь бялууг цуглуулаарай. Дээд талыг нь prunes болон самараар цацна. Та даруй үйлчилж болно.
