Улаан лоолийн соустай спрат - Зөвлөлт Холбоот улсын үеийн домогт лаазалсан хоолыг бие даасан хоол болгон ашиглаж, шөлөнд нэмсэн. Гэсэн хэдий ч та гэртээ өөрийн гараар улаан лоолийн соус хийж болно. Тиймээс та бэлдэцийн чанарт бүрэн итгэлтэй байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- –560 гр хөлдөөсөн капелин буюу спрат (herring);
- –270 мл шинэхэн эсвэл лаазалсан улаан лоолийн жүүс;
- -1, 5 сонгино;
- –2 лууван;
- –2.5 tbsp. гурил;
- -өөрийн ургамал;
- -наран цэцгийн тос;
- –3-7 вандуй хар чинжүү;
- - Давс, лаврушка;
- -1, 5 tbsp. Сахар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, та эхлээд загасаа гэсгээж, 2-4 цагийн турш дулаан газар байлгаарай. Толгой ба гэдэс арилгах замаар загас тус бүрийг боловсруулна.
Алхам 2
Шатаагч дээрээ хүнд ёроолтой тогоо хийж тос нэмээд жижиглэсэн сонгиноо модон хусуураар хутгаж хуурна. Лууванг сайтар зайлж, шаардлагагүй давхаргыг арилгаж, сараалжтай болгоно. Дараа нь та сонгино дээр ногоогоо хийж, үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
Алхам 3
Загасны аяганаас илүүдэл шингэнээ юүлээд гулууз бүрийг урсгал усаар зайлж угаана. Сонгино, луувангийн холимогт спрат нэмээд давс, чинжүү, лаврушка, элсэн чихэр нэмнэ. Шөлийг туршиж үзээрэй. Хамгийн тохиромжтой нь амт нь исгэлэн амттай байх ёстой.
Алхам 4
Эцэст нь улаан лоолийн шүүсийг хайруулын тавган дээр хийж сайтар зуурч, соусыг өтгөн болгоно. Жижиглэсэн dill нь бэлэн хоол цацаж.
