Энэхүү жороор хийсэн хурганы хавирга нь шүүслэг бөгөөд гайхалтай үнэртэй байдаг. Амтат, исгэлэн байцаатай хачир нь өөхний хавиргыг төгс нөхөж өгдөг. Энэ нь бүрэн дүүрэн чин сэтгэлийн үдийн хоол болж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 6 ширхэг. хурганы хавирга;
- - 1 толгой улаан байцаа;
- - 2 төмс;
- - 2 tbsp. дарсны цуу, элсэн чихэр;
- - ургамлын тос, халуун ногоо, килантро.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж жижиг хэрчээд халуун тосонд шаргал болтол нь хуурна. Өндөр гал дээр шарсан төмс.
Алхам 2
Байцаагаа тууз болгон хайчилж, өндөр гал дээр 10 минут буцалгаж ус нэмнэ. Галыг багасгаж, халуун чинжүү, давс, элсэн чихэр нэмээд хэдэн минутын турш буцалгаад дараа нь дарсны цуу асгаж байцаа өнгө нэн даруй улам тод болно.
Алхам 3
Хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад шинэ жижиглэсэн ногоонуудаа нэмээд хутгана. Килантро дургүй юу? Дараа нь энэ жороор шинэ яншуй, дилл эсвэл ногоон сонгино хэрэглээрэй, энэ нь шарсан төмстэй сайн зохицдог.
Алхам 4
Хурганы хавирга, чинжүүг бүх талаас нь зайлж, халуун хайруулын тавган дээр тавиад, бүх гал дээр чанах хүртэл өндөр гал дээр хуурна. Тос нэмэх шаардлагагүй - хавирга нь өөрөө өөх, тэд өөрсдийн өөх тосоор хоол хийх болно.
Алхам 5
Бэлэн хавиргыг ялтсууд дээр тавиад, чихэрлэг, исгэлэн чимэн гоёг, шарсан төмсний багахан хэсгийг хажууд нь тавь. Яаралтай халуунаар үйлчил.
