Trout Pate

Агуулгын хүснэгт:

Trout Pate
Trout Pate

Видео: Trout Pate

Видео: Trout Pate
Видео: Smoked trout pâté 2024, May
Anonim

Та ердийн өглөөний сэндвичээр хэнийг ч гайхшруулахгүй. Гэсэн хэдий ч энэ төрлийн өглөөний хоол нь хамгийн сэтгэл ханамжтай, хурдан бөгөөд амттай байдаг. Гэхдээ ердийн сэндвичийг ч гэсэн жинхэнэ хоолны бүтээл болгож чаддаг. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн тусгай найрлага ашиглах хэрэгтэй.

Trout pate
Trout pate

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - талхны багет 1 ширхэг.
  • - тамхи татдаг загасны булан 250 гр
  • - желатин 6 гр
  • - өтгөн цөцгий 250 гр
  • - нимбэгний шүүс 1-2 tbsp. халбага
  • - хар чинжүү
  • - давс

Зааварчилгаа

1-р алхам

Желатиныг буцалж буй хүйтэн усанд дэвтээнэ. Дараа нь илүүдэл усыг зайлуулж, желатиныг усан ваннд хийнэ.

Алхам 2

Загасны махны булангийн зүсмэлүүдийг хайчилж, дээр нь нимбэгний шүүс, хоёр хоолны халбагын цөцгий дээр хийнэ. Бүх найрлагыг нухашаар нунтаглана. Бэлтгэсэн желатин, чинжүү, давс нэмээд амсах болно.

Алхам 3

Үлдсэн цөцгийг сайтар хөөсөрч, загасны нухаштай хольж хөргөгчинд байлгана.

Алхам 4

Талхыг дунд хэмжээний зүсмэлүүд болгон хувааж, тус бүрийг нь хайрцгаар тараана. Сэндвичийг нимгэн зүсмэл нимбэг эсвэл сам хорхойгоор чимэглээд дээрээс нь яншуй эсвэл dill нэмнэ. Сайхан хооллоорой!

Зөвлөмж болгож буй: