Төмсөөс олон төрлийн хоол хийж болно. Энэхүү жор нь танаас хамгийн бага зардлыг шаардах бөгөөд таны өдөр тутмын ширээг чимэх болно. Талх нарийн боовны төмс нь илчлэг багатай тул энэ хоол таны өдөр тутмын хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- –Төмс (600 гр);
- - Аливаа шинэ мөөг (370 гр);
- - Бага цөцгий (120 мл);
- - Давс ба амтат чинжүү;
- - булцууны сонгино;
- - Амтыг нь дүүргэх;
- - чидун жимсний тос (8 мл).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чөмөг хийх төмсөө бэлтгэ. Бүх булцууг авч, урсгал усаар сайтар зайлж, гүн гүнзгий саванд хийж, усаар хучна. Савыг гал дээр тавиад буцалтал нь түрхээд, давсаа амтална. Төмсөө хийж дуусаад ногоогоо хөргөнө.
Алхам 2
Дараа нь дүүргэж бэлтгэ. Мөөгийг авч, харагдахуйц шороог зайлуулж, ямар ч хэлбэрээр цавчих. Сонгино хальсалж жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сонгино, мөөг, чинжүү, давсыг холино.
Алхам 3
Бага хэмжээний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгино-мөөгний хольцыг хайруулын тавган дээр хийж, ойролцоогоор 4-7 минут буцалгана. Эцэст нь цөцгий болон жижиглэсэн dill нэмээд дахин 5-10 минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Үүссэн дүүргэлтийг тусдаа саванд хийнэ. Төмс бүрийг хальслаад дараа нь булцууг талыг нь хуваана. Төмсний тал бүрийн дунд сэтгэлийн хямралыг халбагаар ашиглана уу.
Алхам 5
Хоолны тосоор жигд хуудсыг тослох. Төмсний талыг нь тавь. Бүх талыг мөөгний дүүргэгчээр дүүргэж, хольцыг сайтар тараана. Хоолоо 30-40 минутын турш зууханд хийнэ. Таваг бэлэн болсны дараа жигд хуудсаа аваад төмсийг хавтгай таваг руу хийж, шанцайны ургамал навчаар чимэглээрэй.
