Энэхүү анхны хоолыг бэлтгэхийн тулд та бэлэн tartlets ашиглаж эсвэл өөрөө хийж болно. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг бид танд илүү нарийвчлан хэлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр маргарин
- - 1 tbsp. л. Сахар
- - 100 мл сүү
- - 300 гр давсалсан хулд (эсвэл хулд загас)
- - 8 өндөг
- - 60 гр цөцгий
- - 100 гр гурил
- - шинэ ургамал
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлөн маргарин, цөцгий, гурил, 2 өндөг, давс, элсэн чихэрээр зуурна. Ширээн дээр өнхрүүлээд 15 см орчим диаметртэй дугуй хэлбэртэй хэсгүүдийг хайчилж аваад лонх эсвэл шилийг тойрог бүрийн төвд байрлуулж, зуурсан гурилаа авснаар tartlet авах болно. Зуурмагийн ирмэгийг буржгар найрлагаар ороож эсвэл хавтгай үлдээж болно. Хамгийн гол нь бэлдэцийн хэлбэрийг ямар ч дэмжлэггүйгээр хадгалах явдал юм. Тартлетыг тос түрхсэн жигнэмэгээр хийгээд 15 минутын турш зууханд хийнэ. Хэрэв та cupcake-ийн цагаан тугалгатай бол үүнийг ашиглан tartlets хийж болно.
Алхам 2
Шарыг цагаанаас салгаж, аль хэдийн чанаж болгосон tartlets руу хийнэ. Хоосон зайг дахин 2-3 минутын турш зууханд илгээнэ үү. Зуурмагийг хөргөхийг хүлээж, бүтээлч үйл явцыг эхлүүлнэ.
Алхам 3
Салмон загасыг янз бүрийн хэмжээтэй нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, tartlet тус бүрт нэгийг нь огтолно. Доод давхарга нь илүү том ялтсууд, дээд хэсэг нь хамгийн жижиг хэмжээтэй байдаг. Салмоныг бэлдэц дээр байрлуулахдаа ялтсуудын ирмэгийг бага зэрэг нугалж "цэцэг" хийхийг хичээ.
Алхам 4
Бэлэн хулд загасны tartlets-ийг бага зэрэг хайлсан хайлсан бяслаг, ургамлын гаралтай ургамлаар чимэглэж болно. Ширээн дээр ийм хоол маш анхны харагддаг. Нэмж дурдахад ер бусын "сарнай" нь давсалсан улаан загасны бүх хайрлагчдад таалагдах болно.
