Мисо шөл бол Японы уламжлалт хоол юм. Та янз бүрийн орц найрлагаас хоол хийж болно. Хясаан мөөгтэй мисо шөл нь маш өвөрмөц бөгөөд халуун ногоотой амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр бууцай
- - 50 гр спаржа
- - 150 гр хясаан мөөг
- - 100 гр дүпү бяслаг
- - 500 мл ус
- - 1 tbsp. л. загасны шөл
- - шар буурцгийн зуурмаг
- - Шар буурцгийн соус
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бууцай, ногоон сонгино, спаржа зэргийг сайтар цавчих. Жижиг саванд 500 мл ус бага зэрэг загасны нөөцтэй буцалгана. Ус буцалмагц урьдчилан чанаж болгосон ургамал нэмнэ.
Алхам 2
Хясаан мөөгийг жижиг шоо эсвэл тууз болгон хайчилж, дүпүг жижиг бөмбөлөг болгоно. Бүх найрлагыг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Шөлийг үргэлжлүүлэн буцалгана.
Алхам 3
Мисо шөлийг хоол хийхээс хэдэн минутын өмнө шар буурцагны цуу, гоймонгийн хэдэн халбагаар амтлана. Энэ хоолыг хийх нийт хугацаа ойролцоогоор 15-20 минут байна.
Алхам 4
Үйлчилж байхдаа бөднө шувууны өндөг эсвэл талыг нь огтолсон гаа модоор чимэглээрэй. Та хүссэнээрээ давс, чинжүү нэмж болно.
