Pudding нь Английн уламжлалт зул сарын хоол гэж тооцогддог. Та дэлгүүрээс энэ хоолны олон сортыг олж болно, гэхдээ тэдгээр нь анхныхаас эрс ялгаатай юм. Зөвхөн уламжлалт жороор л идээний жинхэнэ амтыг олж мэдэх боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Шинэ гаа - 4 ширхэг;
- - Савояарди жигнэмэг - 100 гр;
- - Mascarpone бяслаг - 250 гр;
- - Хөнгөн ром - 4 хоолны халбаганууд;
- - Passion жимс - 2 ширхэг;
- - Цөцгий 20-25% - 4 хоолны халбаганууд;
- - Нэрс - 200 гр;
- - Элсэн чихэр - 8 tbsp.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэрсийг ав. Хэрэв та шинэ зүйл олж чадахгүй бол хөлдөөсөн нэгийг нь ашиглаж болно. Жижиг саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд 10 минутын турш хүчтэй гал дээр буцалгана. Үүний дараа савыг зайлуулж хөргөнө.
Алхам 2
Үлдсэн сахараа цөцгийтэй хольж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл зоддог. Дараа нь хумхаа зогсоохгүй рум, маскарпон бяслаг нэмнэ. Гөлгөр зуурмагийг авсны дараа хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Алхам 3
Хүсэл тэмүүллийн жимсийг хоёр хувааж, целлюлозыг халбагаар халбагаар ав. Күүкийг жижиг хэсгүүдэд хуваа.
Алхам 4
Нэрсний сүмс, маскарпоны цөцгий, жигнэмэгний хэсгүүдийг ээлжлэн ээлжлэн тунгалаг шилэнд хийнэ. Пассифрутын целлюлоз, гаа навчаар дээд хэсгийг чимэглээрэй.
