Хоол нь маш энгийн бөгөөд анхных юм. Энгийн найрлага нь котлетыг ер бусын бөгөөд амттай болгодог. Тэд баярын болон ажлын өдрүүдэд хоёулаа чанаж болно. Амтат котлетууд танд таалагдах болно. Энэ нь үндсэн хоолонд маш сайн нэмэлт байх болно, ялангуяа дуртай соустайгаа хослуулбал. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр сувдан арвай;
- - хагас том сонгино;
- - зарим хатаасан ургамал;
- - өндөг;
- - 50 гр аарцны бяслаг;
- - талхны үйрмэг;
- - давс чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сувдан арвайг бага зэрэг давсалсан усанд 40 минут буцалгана. Арвай илүү хурдан чанаж, амттай, үйрмэг болохын тулд хүйтэн устай саванд 15-20 минутын турш дэвтээнэ. Усыг зайлуулж, үр тариагаа коланд дээр хаяна.
Алхам 2
Сонгино нилээд цавчих, бяслаг, өндөгтэй холино. Хутгаар хутгагчаар хэд хэдэн удаа эргүүлж болно.
Алхам 3
Дараа нь бид энэ массыг сувдан арвай, талхны үйрмэг, ургамлын холино. Бүх зүйл давс, чинжүү. Бид энэ массаас котлет хийдэг. Үр массаас та ойролцоогоор 12 ширхэгийг авах болно. Котлетыг ямар ч соустай хамт хийж болно.
Алхам 4
Та лууван, цөцгий жан хийж болно. Лууванг үрж жижиглээд, хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хийж буцалгана, дараа нь цөцгий нэмээд халааж, давс, чинжүү нэмнэ. Дараа нь бүх зүйлийг хутгагчаар цохино.
