Элэгний бин дүүргэх нь янз бүр байж болно, та хөргөгчөө шалгах хэрэгтэй. Хуушуурын элэг нь юу ч байж болох бөгөөд хамгийн амттай нь тахиа, тугалын элэгний холимог юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3 ширхэг. өндөг;
- - 0.5 литр сүү;
- - 3 tbsp. гурилын халбага;
- - давс;
- - 400-500 гр элэг (тахианы мах, энд гахайн элэг байна);
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 3 ширхэг. өндөг;
- - 3 ширхэг. лууван;
- - 3 ширхэг. сонгино (том);
- - майонезаас;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногоогоо бэлдээрэй. Лууванг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, сонгиноо шоо болгон хэрчинэ. Сонгино ургамлын тосонд ил тод болтол хуурна. Дараа нь луувангаа нэмээд луувангаа шартал 15 минут орчим шарна.
Алхам 2
Өндөг буцалгана, хальс, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Бөглөх бүх найрлагыг хольж, майонезаас амтлана.
Алхам 3
Элэгийг нунтаглах эсвэл хүнсний процессор дээр нунтаглах. Татсан элэг дээр өндөг, бага зэрэг сүү, гурил, давс нэмээд холигчоор сайтар холино. Дараа нь сүүний үлдсэн хэсгийг асгаж дахин хутгана.
Алхам 4
Зуурмагийг 5 минутын турш байлгаад ургамлын тосоор бага зэрэг тосолж халаасан хайруулын тавган дээр ердийн нимгэн хуушуур жигнэнэ.
Алхам 5
Хуушуур бүрийг дүүргэгчээр тослосны дараа өнхрүүлээд гурван ба түүнээс дээш хэсэгт хуваана. Хуушуурыг дулаан, хүйтэн аль аль нь идэж болно.
