Цөцгийтэй тахиа, мөөгний шөл

Агуулгын хүснэгт:

Цөцгийтэй тахиа, мөөгний шөл
Цөцгийтэй тахиа, мөөгний шөл

Видео: Цөцгийтэй тахиа, мөөгний шөл

Видео: Цөцгийтэй тахиа, мөөгний шөл
Видео: Тахианы махтай ногоотой шөл - Chicken vegetable soup 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim

Энэхүү нарийн, амттай шөл нь маш хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Тахиа нь цөцгийн ачаар маш их шүүслэг байдаг.

Цөцгийтэй тахиа, мөөгний шөл
Цөцгийтэй тахиа, мөөгний шөл

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 4 дунд тахианы гуя,
  • - 250 мл өтгөн тос,
  • - 1 том сонгино,
  • - Ганга,
  • - 300 гр хуурай мөөг,
  • - 1 tbsp. гурил,
  • - Лаврын навч,
  • - амсах давс.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Нэгдүгээрт, булан навчны тахианы гуяыг саванд хийнэ. 1, 2 литр ус хийнэ, 1/2 tsp хаяна. давс, өндөр гал дээр байрлуулна. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, дараа нь галыг багасгаж, хөөсийг арилгаж, таглаад 30-40 минутын турш тахианы мах зөөлрөх хүртэл чанаж болгоно.

Алхам 2

Бэлэн тахиаг гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө. Шөлийг шүүнэ.

Алхам 3

1 халбага цэвэр саванд хийнэ. наран цэцгийн тос. Тэнд нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд дунджаар 4-5 минут хуурч, үе үе хутгана.

Алхам 4

Дараа нь ганга, мөөг нэмээд зүсмэлүүд болгон хуваа. Мөөгийг бараг чанах хүртэл 6-7 минутын турш хааяа хутгаад чанаж идээрэй. Гурил нэмээд хааяа нэг минут орчим хутгана. Шүүлтүүртэй шөл, давсыг амсахын тулд хийнэ.

Алхам 5

Шөлийг буцалгаад буцалгаад галыг багасгаад дахин 10 минут буцалгана.

Алхам 6

Тахианы гуяны арьсыг аваад бүх ясыг зайлуулна. Махыг дунд хэсэг болгон хайчилж ав.

Алхам 7

Цөцгий саванд хийнэ, тахиа нэмнэ. Шөлийг дахин буцалгаад дараа нь шууд унтраа. Эцэст нь яншуй нэмнэ.

Зөвлөмж болгож буй: