Сармисны шөл бол Францын хоолны хоол юм. Энэ нь маш сэтгэл хангалуун, амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирсан. Шөлийг croutons хамт өгөх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр сармис
- - 800 мл ус
- - 200 мл сүү
- - 4 өндөгний шар
- - давс, чинжүү амсах болно
- - ургамлын тос
- - 100 гр цагаан талх
- - ногоон
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, сав авч сармисаа хийгээд дээрээс нь буцалсан ус асгаад гал дээр тавиад 2-3 минут байлгана. Арилгаж, нилээд цавчих ба ургамлын тосонд алтан хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 2
Цагаан талхыг шоо болгон хувааж, сармис шарсан хайруулын тавган дээр хуурна. Croutons сармисны соустай хамт хийх болно.
Алхам 3
Сармисыг чанаж болгосон усыг шүүсэн саванд хийж шүүнэ. Буцалж буй усаар дүүргэ.
Алхам 4
4 шарыг зодож, сүү, давс, чинжүүгээ хийж амтална. Сайн холино.
Алхам 5
Усан саванд байгаа усыг буцалгаад, жижиг горхинд шараар нь сүүний хольцоор хийнэ. Шөл буцалгаад буцалгаад гал дээрээс нь гаргаж, талхтай сармисаа хийж ууна.
Алхам 6
Шөлийг аяганд хийнэ, croutons болон өвсний хамт халуунаар үйлчил. Шөл хийхэд 40 минутын чөлөөт цаг шаардагдана.
